A Prefeitura de Lajeado, por meio das secretarias de Sa\u00fade e de Educa\u00e7\u00e3o, realiza o projeto \u201cBula dos Alimentos\u201d com turmas do 6\u00ba ano de Escolas Municipais de Ensino Fundamental (EMEFs) do munic\u00edpio. O projeto tem objetivo de estimular a autonomia dos adolescentes na alimenta\u00e7\u00e3o e desafia os estudantes a pesquisarem e classificarem os alimentos estudados. A iniciativa segue at\u00e9 agosto.<\/p>\n\n\n\n
O trabalho ser\u00e1 realizado nas aulas de Ci\u00eancias com acompanhamento dos professores. Os alunos utilizam os chromebooks<\/em> e trabalham em conjunto com documentos compartilhados com todos os integrantes dos grupos. As turmas s\u00e3o divididas em cinco grupos, no qual cada um \u00e9 respons\u00e1vel por estudar um alimento.<\/p>\n\n\n\n A nutricionista da Secretaria da Sa\u00fade (Sesa) de Lajedo, Luana Maria Wollinger, explica que os alunos s\u00e3o desafiados a pesquisar a composi\u00e7\u00e3o nutricional, indica\u00e7\u00f5es de consumo, contraindica\u00e7\u00f5es, efeitos colaterais e o n\u00edvel de processamento de cada um deles, classificando com tarjas verdes para alimentos\u00a0in natura<\/em>, vermelhas para alimentos processados e pretas para alimentos ultraprocessados.<\/p>\n\n\n\n Luana comenta que com a composi\u00e7\u00e3o nutricional, as indica\u00e7\u00f5es e as contraindica\u00e7\u00f5es, os alunos j\u00e1 podem avaliar o que consumir e o quanto aquele alimento pode ou n\u00e3o ser prejudicial, por isso a classifica\u00e7\u00e3o por tarjas. “Ao final do projeto, tamb\u00e9m vamos reaplicar um question\u00e1rio, que foi feito no in\u00edcio, para avaliar se houve mudan\u00e7as nos h\u00e1bitos alimentares”, discorre.<\/p>\n\n\n\n Atividade em sala de aula<\/strong> Para o professor de Ci\u00eancias do 6\u00ba ano da EMEF Porto Novo, Di\u00f3genes Gewehr, o projeto complementa o que \u00e9 estudado em sala de aula. “Fazemos rela\u00e7\u00e3o com assuntos sobre o meio ambiente, a import\u00e2ncia da \u00e1gua, o reaproveitamento e a redu\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcios. Percebemos que os alunos est\u00e3o repensando a forma de se alimentar”, pontua.<\/p>\n\n\n\n O grupo dos alunos Arthur Pavan, Eduardo Strada e Felipe Vergani ficou respons\u00e1vel por pesquisar o arroz e o feij\u00e3o. Arthur conta que descobriram que os dois alimentos se completam, s\u00e3o nutritivos e podem prevenir doen\u00e7as.\u00a0Eduardo relata que j\u00e1 prestava aten\u00e7\u00e3o nos alimentos por influ\u00eancia da irm\u00e3 que cursa nutri\u00e7\u00e3o, mas que est\u00e1 gostando de estudar, conhecer e classificar os alimentos.<\/p>\n\n\n\n Conhe\u00e7a o projeto<\/strong> O projeto abrange alunos das turmas de 6\u00ba ano das EMEFs Porto Novo, Lauro Mathias M\u00fcller, Vida Nova, S\u00e3o Bento e Francisco Oscar Karnal.<\/p>\n\n\n\n Ao final do projeto, ainda na escola, a partir da bula conclu\u00edda, a ideia \u00e9 confeccionar cartazes e demais formas de apresenta\u00e7\u00f5es do projeto em feiras de ci\u00eancias e amostras.<\/p>\n\n\n\n Para avaliar a efetividade da a\u00e7\u00e3o, um question\u00e1rio foi aplicado no in\u00edcio das a\u00e7\u00f5es e outra no final. O question\u00e1rio ser\u00e1 respondido pelos alunos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Prefeitura de Lajeado, por meio das secretarias de Sa\u00fade e de Educa\u00e7\u00e3o, realiza o projeto \u201cBula dos Alimentos\u201d com turmas do 6\u00ba ano de Escolas Municipais de Ensino Fundamental (EMEFs) do munic\u00edpio. O projeto tem objetivo de estimular a autonomia dos adolescentes na alimenta\u00e7\u00e3o e desafia os estudantes a pesquisarem e classificarem os alimentos […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":108998,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2,3],"tags":[2988,3476,3019,27],"class_list":{"0":"post-108996","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-featured","8":"category-geral","9":"tag-alimentacao","10":"tag-ciencias","11":"tag-estudantes","12":"tag-lajeado","13":"pmpro-has-access"},"yoast_head":"\n
Durante a aplica\u00e7\u00e3o do projeto, as nutricionistas que acompanham os alunos demonstram exemplos de alimentos\u00a0in natura<\/em>, processados e ultraprocessados, entregam materiais de apoio e orientam os alunos.<\/p>\n\n\n\n
O Projeto Bula dos Alimentos visa estimular a autonomia dos adolescentes na escolha dos alimentos, de uma forma saud\u00e1vel e nutritiva para o corpo. O projeto incentiva a busca por conhecimento dos nutrientes de alguns alimentos, o estudo sobre o consumo alimentar, pr\u00e1ticas culin\u00e1rias, pr\u00e1ticas culturais e sociais envolvendo os alimentos, bem como o efeito do seu consumo no organismo.<\/p>\n\n\n\n