A abertura da 16\u00aa edi\u00e7\u00e3o do F\u00f3rum Tecnol\u00f3gico do Leite ocorreu na noite (29\/9). O evento tradicional da cadeia produtiva tem como tema \u201cTecnologias que impactam na rentabilidade da atividade leiteira\u201d. <\/p>\n\n\n\n
O momento \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do Col\u00e9gio Teut\u00f4nia e da Emater\/RS-Ascar e contou com transmiss\u00e3o on-line do primeiro dia, a live com apresenta\u00e7\u00e3o de dois cases de cria\u00e7\u00e3o de terneiras j\u00e1 contou com mais de mil visualiza\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n
O F\u00f3rum tamb\u00e9m integra a programa\u00e7\u00e3o de 70 anos do CT e ter\u00e1 continuidade na quarta-feira (5\/10) com atividades presenciais no Audit\u00f3rio Central do educand\u00e1rio, abordando conforto e bem-estar animal.<\/p>\n\n\n\n
Evolu\u00e7\u00e3o do F\u00f3rum<\/strong> A secret\u00e1ria da Agricultura e Meio Ambiente de Teut\u00f4nia, L\u00eddia Dhein, destacou a import\u00e2ncia da cadeia leiteira para o munic\u00edpio, com produ\u00e7\u00e3o de 35 milh\u00f5es de litros de leite\/ano e 379 produtores. \u201cO F\u00f3rum \u00e9 voltado especialmente aos produtores, enriquecendo o nosso trabalhador do campo com informa\u00e7\u00f5es e tecnologias em todas as etapas de produ\u00e7\u00e3o\u201d, pontua.<\/p>\n\n\n\n O presidente da Emater\/RS-Ascar, Alex Corr\u00eaa, mencionou o relat\u00f3rio socioecon\u00f4mico gerado a cada dois anos pela entidade. \u201cEsse material \u00e9 utilizado como base para elabora\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias para a atividade e execu\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas para a cadeia produtiva\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n Cases<\/strong> Granja Rutz<\/strong> Eduardo lembrou a evolu\u00e7\u00e3o no melhoramento gen\u00e9tico do rebanho, incentivado a partir da participa\u00e7\u00e3o em feiras. \u201cAlteramos a maneira de cuidar das terneiras buscando informa\u00e7\u00f5es com outros produtores. Essa fase inicial \u00e9 crucial para o animal se tornar uma boa vaca depois\u201d, defendeu.<\/p>\n\n\n\n Entre outros detalhes, o produtor frisou a import\u00e2ncia da qualidade na nutri\u00e7\u00e3o e no conforto dos animais, fundamentais para o seu desenvolvimento. \u201cCom algumas mudan\u00e7as, registramos maior ganho de peso, com terneira chegando a 140Kg e altura de 1,20 metros em tr\u00eas meses. Em menos de um ano j\u00e1 cont\u00e1vamos com animais com tamanho e peso para serem inseminados; em menos de dois anos, temos vacas produzindo leite\u201d, conta.<\/p>\n\n\n\n Investimentos em infraestrutura, quest\u00f5es sanit\u00e1rias, melhoramento gen\u00e9tico e diferentes etapas do processo de cria\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m foram apresentados. \u201cPercebemos que todo esfor\u00e7o vale a pena. Fazemos o \u2018dever de casa\u2019, que \u00e9 cuidar do animal. Agindo certo desde o in\u00edcio, a terneira ser\u00e1 uma vaca excepcional. Produtor de leite precisa investir e evoluir\u201d, concluiu.<\/p>\n\n\n\n Agropecu\u00e1ria no Vale Verde O casal tamb\u00e9m lembrou a evolu\u00e7\u00e3o do sistema de cria\u00e7\u00e3o da propriedade, falou de cuidados sanit\u00e1rios, alimenta\u00e7\u00e3o e controle da produ\u00e7\u00e3o. \u201cEm 60 dias ocorre o desmame, com o animal pesando 125Kg\u201d, revelou Ilza.<\/p>\n\n\n\n A propriedade passou do sistema de cria\u00e7\u00e3o em casinhas individuais a c\u00e9u aberto para baias individuais suspensas, ripadas com piso de concreto, de cama sobre cama para evitar umidade do ambiente. \u201cEssa mudan\u00e7a representou grande melhoria em termos de desempenho. O manejo de cria\u00e7\u00e3o de terneira praticamente dobrou a produ\u00e7\u00e3o leiteira da vaca e permitiu antecipar a insemina\u00e7\u00e3o de novilhas com 400Kg aos 11 meses de idade. Hoje j\u00e1 temos animais em produ\u00e7\u00e3o que pariram com 20 meses de idade, aproveitando todo potencial gen\u00e9tico\u201d, exemplificou.<\/p>\n\n\n\n Por fim, o casal sugeriu que os produtores deem cada vez mais aten\u00e7\u00e3o \u00e0 cria\u00e7\u00e3o de terneiras para ganhos na cadeia produtiva do leite. \u201cTudo que eu fizer na vida inicial da terneira, \u00e9 o resultado que tenho l\u00e1 na frente com a futura vaca. Cada meio litro de leite que consigo produzir a mais, muitas vezes pode pagar todo o investimento na cria\u00e7\u00e3o da terneira. Quem paga a conta numa propriedade leiteira \u00e9 um sistema de cria\u00e7\u00e3o de terneira bem feito”, discorre.<\/p>\n\n\n\n
A m\u00e9dica veterin\u00e1ria, professora e coordenadora do curso T\u00e9cnico em Agropecu\u00e1ria, Cristiana Terra, valorizou as parcerias na organiza\u00e7\u00e3o do F\u00f3rum, lembrando a origem da programa\u00e7\u00e3o. \u201cA cada edi\u00e7\u00e3o procuramos trazer temas relevantes para discuss\u00e3o, abordando a evolu\u00e7\u00e3o do agroneg\u00f3cio e buscando a ampla troca de experi\u00eancias\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n
Na apresenta\u00e7\u00e3o dos cases, os produtores relataram suas experi\u00eancias, destacando desafios e as solu\u00e7\u00f5es encontradas. Com o tema \u201cComo preparar a vaca do futuro\u201d, Eduardo Rutz, da Granja Rutz, de Westf\u00e1lia\/RS, falou do aumento da m\u00e9dia de produtividade e investimento na cria\u00e7\u00e3o de terneiras; e Ilza Borges e Andr\u00e9 Hepp, da Agropecu\u00e1ria Vale Verde, de Paverama\/RS, abordaram a cria\u00e7\u00e3o de terneiras como alternativa de melhor custo-benef\u00edcio.<\/p>\n\n\n\n
A Granja Rutz conta com ordenha robotizada. A produ\u00e7\u00e3o anual \u00e9 de 800 mil litros de leite e, atualmente, h\u00e1 54 vacas em lacta\u00e7\u00e3o, com m\u00e9dia de 40 litros\/dia por animal.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>A Agropecu\u00e1ria Vale Verde conta com 167 animais, dos quais 90 vacas em lacta\u00e7\u00e3o. A produ\u00e7\u00e3o \u00e9 de 3200 litros\/dia. Ilza Borges e Andr\u00e9 Hepp valorizaram o sistema de genotipagem e o manejo de pr\u00e9-parto. \u201c\u00c9 nos detalhes que temos o nascimento de uma terneira de boa sanidade e imunidade, em condi\u00e7\u00f5es de se desenvolver”, disse.<\/p>\n\n\n\n