{"id":120973,"date":"2023-02-14T09:15:35","date_gmt":"2023-02-14T12:15:35","guid":{"rendered":"https:\/\/folhapopular.info\/?p=120973"},"modified":"2023-02-14T09:21:37","modified_gmt":"2023-02-14T12:21:37","slug":"2o-na-cozinha-com-a-languiru-forma-apenadas-em-lajeado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/folhapopular.info\/index.php\/2023\/02\/14\/2o-na-cozinha-com-a-languiru-forma-apenadas-em-lajeado\/","title":{"rendered":"2\u00ba Na Cozinha com a Languiru forma apenadas em Lajeado"},"content":{"rendered":"\n

Na quinta-feira (9\/2) ocorreu, em solenidade no Pres\u00eddio Estadual Feminino Miguel Alcides Feldens, em Lajeado, a formatura das apenadas que participaram da 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do\u00a0programa \u201cNa\u00a0Cozinha com a Languiru \u2013 Estabelecimentos Prisionais\u201d. A iniciativa da Cooperativa Languiru envolveu a realiza\u00e7\u00e3o de dez oficinas que buscaram preparar mulheres para a recoloca\u00e7\u00e3o no mercado de trabalho ap\u00f3s o cumprimento da pena.<\/p>\n\n\n\n

O programa vem se consolidando como protagonista na constru\u00e7\u00e3o de uma sociedade menos discriminat\u00f3ria e mais acolhedora, aliando a gastronomia \u00e0 oportunidade de reinser\u00e7\u00e3o social e tendo como parceiros empresas interessadas em quebrar padr\u00f5es, como a chef Christiana Garcia, que ministrou as oficinas \u00e0s apenadas em 2022.<\/p>\n\n\n\n

Reconhecimento e valoriza\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

Durante a solenidade, os pronunciamentos enalteceram a condu\u00e7\u00e3o do programa e a import\u00e2ncia dos apoiadores. O diretor geral da Secretaria de Sistema Penal e Socioeducativo (SSPS), Pablo Rodrigues, observou que esse tipo de iniciativa transforma a vida das pessoas e da sociedade. “Alguns ‘afinam e desafinam’ na vida. No entanto, aqui ocorre uma transforma\u00e7\u00e3o silenciosa. Queremos multiplicar essa experi\u00eancia”, afirmou.<\/p>\n\n\n\n

A chefe do Departamento de Tratamento Penal (DTP), Fernanda Dias, entende que o programa faz as pessoas sonharem com dias melhores. “A aptid\u00e3o e o saber profissional nos oportunizam trilhar caminhos nunca antes imaginados”, acrescentou.<\/p>\n\n\n\n

Para a delegada da 8\u00aa Regi\u00e3o Penitenci\u00e1ria, Samantha Longo, o desejo de mudar de vida das pessoas impulsiona o desenvolvimento de outros projetos. Nesse sentido, adiantou que ser\u00e3o buscados novos parceiros. “N\u00f3s, como servidores, temos o dever de proporcionar educa\u00e7\u00e3o, sa\u00fade e trabalho nas unidades. N\u00e3o tenho d\u00favidas que essa oportunidade vai fazer a diferen\u00e7a na vida de voc\u00eas”, afirmou dirigindo-se, especialmente, \u00e0s apenadas.<\/p>\n\n\n\n

A diretora\u00a0do Pres\u00eddio Estadual Feminino de Lajeado, Rita de C\u00e1ssia Antocheviz, reiterou que o programa beneficia tanto as fam\u00edlias das apenadas como a sociedade. “Iniciativas assim t\u00eam um grande potencial transformador na vida de mulheres que se encontram privadas de liberdade. O trabalho dignifica as pessoas”, enalteceu.<\/p>\n\n\n\n

Para a chef Christiana Garcia, o sistema prisional e a Cooperativa Languiru est\u00e3o fazendo a sua parte. “Eu s\u00f3 monitorei e elas produziram. Acredito muito no potencial delas”, frisou.<\/p>\n\n\n\n

O gerente-executivo de Marketing, Varejo e Desenvolvimento Cooperativo da Languiru, Alexandre Marcelo Schneider, refletiu sobre o contexto do sistema prisional e ressaltou as parcerias entre iniciativa privada e poder p\u00fablico em projetos sociais. Sobre as oficinas de culin\u00e1ria, observou que o processo de aprendizado \u00e9 uma constru\u00e7\u00e3o. “A cooperativa est\u00e1 contribuindo para a ressocializa\u00e7\u00e3o destas pessoas, e isso nos gratifica”, pontuou.<\/p>\n\n\n\n

Emo\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

O cerimonial tamb\u00e9m reservou um momento de grande emo\u00e7\u00e3o, com o depoimento de uma ex-apenada da casa prisional. Com l\u00e1grimas nos olhos, comemorou a vaga de emprego que conseguiu numa empresa de Lajeado. “Todo mundo quer mudar de vida e quer uma segunda chance. A sa\u00edda \u00e9 dif\u00edcil, mas n\u00e3o desistam. A sociedade \u00e9 de todos n\u00f3s”, disse.<\/p>\n\n\n\n

Solenidade<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

O coquetel servido na solenidade foi preparado pelas pr\u00f3prias apenadas. Os convidados puderam degustar bolos de iogurte e chocolate, bem como pasteis de frango, cujas receitas foram trabalhadas durante o curso. Para completar, cada apenada recebeu certificado atestando a forma\u00e7\u00e3o em pr\u00e1ticas culin\u00e1rias.<\/p>\n\n\n\n

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Doces e salgados do coquetel foram preparados pelas pr\u00f3prias apenadas. Cr\u00e9ditos: \u00c9derson Mois\u00e9s K\u00e4fer\/Cooperativa Languiru<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m participaram da formatura a psic\u00f3loga da Divis\u00e3o de Projetos Especiais e Alternativas Penais, Rosane Lucena, os representantes da coordena\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica da 8\u00aa Regi\u00e3o, Gustavo Freitas e Paula de Almeida e o secret\u00e1rio de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Turismo e Agricultura de Lajeado, Andr\u00e9 B\u00fccker.<\/p>\n\n\n\n

O programa<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

A 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do programa “Na Cozinha com a Languiru \u2013 Estabelecimentos Prisionais” envolveu dez oficinas, realizadas entre agosto e setembro de 2022, totalizando 35 horas\/aula. As aulas ocorreram na cozinha industrial do pres\u00eddio, e as apenadas receberam instru\u00e7\u00f5es de como preparar massas, salgados, bolos, sobremesas e doces gourmet<\/em>. Tamb\u00e9m receberam dicas sobre modelos de preparo e manejo de utens\u00edlios dom\u00e9sticos. A 1\u00aa edi\u00e7\u00e3o<\/a> ocorreu no primeiro semestre de 2022.<\/p>\n\n\n\n

A iniciativa na casa prisional remete ao Acordo de Coopera\u00e7\u00e3o de FPE n\u00ba 2969\/2021, celebrado entre a Cooperativa Languiru e o Governo do Estado, por interm\u00e9dio da Secretaria de Justi\u00e7a e Sistemas Penal e Socioeducativo, com a media\u00e7\u00e3o da Superintend\u00eancia dos Servi\u00e7os Penitenci\u00e1rios e Departamento de Projetos Especiais e Alternativas Penais. O acordo objetiva proporcionar a realiza\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas sociais educativas para pessoas presas, no \u00e2mbito da Superintend\u00eancia (p\u00e1gina 120<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

Outra edi\u00e7\u00e3o do programa, a “Centros da Juventude \u2013 Preparando Novos Chefs”, envolvendo jovens da Vila Cruzeiro, em Porto Alegre, realizou formatura no dia 8 de fevereiro<\/a>. Na capital, a iniciativa \u00e9 realizada desde novembro de 2020.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m em 2022 teve in\u00edcio a edi\u00e7\u00e3o “Mulheres Cooperadas”, que formou as associadas em novembro durante a solenidade de anivers\u00e1rio <\/a>da empresa. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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