A Secretaria de Desenvolvimento Social (SMDS) de Lajeado promoveu, na tarde desta segunda-feira (19\/6), a oficina de Educa\u00e7\u00e3o Alimentar e Nutricional \u2013 Aproveitamento de Alimentos, em parceria com o programa Mesa Brasil do Sesc. <\/p>\n\n\n\n
A atividade faz parte das a\u00e7\u00f5es socioeducativas do setor de Seguran\u00e7a Alimentar do Munic\u00edpio, e contou com a participa\u00e7\u00e3o de oito pessoas que acessam o benef\u00edcio do Cart\u00e3o de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (SAN).<\/p>\n\n\n\n
A nutricionista Juliette Carvalho ensinou a receita de guacamole, feita com abacate e legumes. Conforme ela, \u00e9 importante que os usu\u00e1rios saibam aproveitar e reaproveitar os alimentos e aumentem o valor nutricional das refei\u00e7\u00f5es. “O abacate \u00e9 uma boa fonte de energia para o organismo, pois cont\u00e9m pot\u00e1ssio, vitaminas A e C, prote\u00edna e muito mais. \u00c9 importante que os participantes saibam como preparar para tirar o melhor da fruta”, destaca.<\/p>\n\n\n\n
A respons\u00e1vel pelo setor de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional da SMDS, Marise Kayser, destaca que as oficinas s\u00e3o muito importantes para que os usu\u00e1rios do Cart\u00e3o SAN saibam como administrar o dinheiro comprando alimentos que realmente ser\u00e3o utilizados em refei\u00e7\u00f5es. “As oficinas ajudam a diversificar o card\u00e1pio, a evitar desperd\u00edcios, a aproveitar os nutrientes. J\u00e1 tivemos oficinas de bolos e cupcakes<\/em> que, com eles reproduzindo, tamb\u00e9m pode vir a ser uma fonte de renda”, ressalta.<\/p>\n\n\n\n A oficina tamb\u00e9m contou com orienta\u00e7\u00f5es de prepara\u00e7\u00e3o e higieniza\u00e7\u00e3o dos alimentos naturais. Os encontros ocorrem mensalmente. No m\u00eas de julho ocorre uma pausa, sendo retomados em 14 de agosto, \u00e0s 14h, no audit\u00f3rio da SMDS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Secretaria de Desenvolvimento Social (SMDS) de Lajeado promoveu, na tarde desta segunda-feira (19\/6), a oficina de Educa\u00e7\u00e3o Alimentar e Nutricional \u2013 Aproveitamento de Alimentos, em parceria com o programa Mesa Brasil do Sesc. A atividade faz parte das a\u00e7\u00f5es socioeducativas do setor de Seguran\u00e7a Alimentar do Munic\u00edpio, e contou com a participa\u00e7\u00e3o de oito […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":130117,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2,3,11091],"tags":[1627,12459,633],"class_list":{"0":"post-130114","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-featured","8":"category-geral","9":"category-servicos","10":"tag-alimentos","11":"tag-cartao-san","12":"tag-seguranca-alimentar","13":"pmpro-has-access"},"yoast_head":"\n