No s\u00e1bado passado, Estrela foi a capital estadual da cerveja. A 7\u00aa Edi\u00e7\u00e3o do Festival de Inverno da Cerveja Artesanal, reuniu um p\u00fablico de 3,2 mil pessoas, no Centro Comunit\u00e1rio Cristo Rei. Quinze cervejarias do estado e uma de Santa Catarina (Coruja), totalizando 16 cervejarias, fizeram a alegria de rockeiros e cervejeiros de todo o Estado.<\/p>\n\n\n\n
A ACERVA, fundada em 2013, por seis amigos, nasceu do desejo de difundir a cultura cervejeira, e recolocar a regi\u00e3o no mapa da cerveja. Promovendo encontros, palestras, cursos, concursos e degusta\u00e7\u00f5es das mais variadas cervejas, muitas das quais produzidas pelos pr\u00f3prios associados e de outras Associa\u00e7\u00f5es de cervejas artesanais. Al\u00e9m disso a entidade tamb\u00e9m busca \u201co estreitamento dos la\u00e7os de amizade entre os membros da associa\u00e7\u00e3o e amigos, al\u00e9m de facilitar o acesso dos cervejeiros artesanais \u00e0 compra de insumos, equipamentos e literatura relacionada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o artesanal de cerveja\u201d, destacou M\u00e1rcio Braun, mestre cervejeiro e um dos fundadores do grupo.<\/p>\n\n\n\n
Na edi\u00e7\u00e3o desse ano, a cervejaria mais distante a participar foi a Coruja, de Forquilhinhas \u2013 SC. O evento, tradicional, trouxe muito rock and roll aos participantes, pois o estilo musical \u00e9 a marca dos amantes da boa cerveja. Bandas regionais dividiram o palco com a banda Ac\u00fasticos e Valvulados. O vocalista Rafael Malenotti \u00e9 um apreciador e entusiasta desses festivais e circula frequentemente entre os eventos.\u00a0 Os organizadores ainda destacaram que o feedback foi muito positivo, pela organiza\u00e7\u00e3o, estrutura e formato.<\/p>\n\n\n\n
Ao longo do ano, tr\u00eas eventos integram a programa\u00e7\u00e3o da ACERVA. Segundo Braun \u201cem mar\u00e7o Saint Patricks Day, evento aberto, sem cobran\u00e7a de ingresso, realizado nas proximidades da Escadaria. Em agosto o Festival de Inverno, evento em local fechado com cobran\u00e7a de ingressos. E em outubro a Oktober Platz, que ocorre sem cobran\u00e7a de ingressos, realizado pr\u00f3ximo a escadaria do Rio Taquari. Eventos assim trazem cervejarias diferentes e p\u00fablicos de outras regi\u00f5es, como Caxias do Sul, Porto Alegre, Bento Gon\u00e7alves, al\u00e9m das cidades do Vale do Taquari\u201d complementou.<\/p>\n\n\n\n
A associa\u00e7\u00e3o de cervejeiros artesanais, \u00e9 composta de 30 s\u00f3cios. Todos t\u00eam alguma liga\u00e7\u00e3o com a cerveja, sendo produzindo em casa, na sede da associa\u00e7\u00e3o ou ainda profissionais, que atuam em cervejarias. O foco est\u00e1 no desenvolvimento coletivo desses cervejeiros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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