A edi\u00e7\u00e3o do s\u00e1bado passado (4\/11) da Folha Popular trouxe a den\u00fancia feita por pais de alunos da Emef Ipiranga, de Colinas, que alegam haver irregularidades na distribui\u00e7\u00e3o e armazenamento da merenda escolar. O caso iniciou em outubro, quando um grupo de m\u00e3es obteve imagens e relatos de funcion\u00e1rias e crian\u00e7as sobre a qualidade do alimento ofertado nas quatro refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias, com p\u00e3es mofados e higiene impr\u00f3pria. No dia 9, uma das m\u00e3es encaminhou den\u00fancia ao Minist\u00e9rio P\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n
Ap\u00f3s obterem respostas iniciais da Educa\u00e7\u00e3o, nesta segunda-feira (6\/11), o grupo de m\u00e3es realizou nova visita ao secret\u00e1rio Edelbert Jasper. Na oportunidade, o chefe da pasta refor\u00e7ou as atitudes j\u00e1 tomadas, como a abertura do Processo Administrativo Disciplinar e a contrata\u00e7\u00e3o emergencial de outra nutricionista, que atender\u00e1 exclusivamente a escola verificando a qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n
\u201cAt\u00e9 o fim do ano ser\u00e1 feito rod\u00edzio no refeit\u00f3rio para atender todas as crian\u00e7as no mesmo local. Tamb\u00e9m estamos tentando, junto ao Governo Federal, recurso por meio do Plano de A\u00e7\u00f5es Articuladas (PAR<\/em>) para ampliar a creche, o que liberaria salas, e estudando como aumentar o refeit\u00f3rio\u201d, disse. Ainda segundo ele, todos os dias s\u00e3o guardadas amostras da alimenta\u00e7\u00e3o servida, que permanece refrigerada por at\u00e9 72h justamente caso seja necess\u00e1ria an\u00e1lise.<\/p>\n\n\n\n Jasper tamb\u00e9m ressaltou que a amostra enviada ao Unian\u00e1lises resultou inconclusiva devido \u00e0 baixa quantidade de material dispon\u00edvel. Por\u00e9m, informa\u00e7\u00f5es apuradas com o pr\u00f3prio laborat\u00f3rio d\u00e3o conta de que foram encontradas quantidades de bolor no p\u00e3o enviado dez vezes acima do m\u00e1ximo previsto no item 19 da Instru\u00e7\u00e3o Normativa n\u00ba 60 da Anvisa.<\/p>\n\n\n\n Segundo a Educa\u00e7\u00e3o, a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria fez visita ao educand\u00e1rio em 11 de julho, apontando mudan\u00e7as que est\u00e3o sendo observadas. Ramone Rockenbach, da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, corrobora com a informa\u00e7\u00e3o. A \u00faltima visita buscou, segundo ela, observar poss\u00edveis melhorias na estrutura da cozinha e de boas pr\u00e1ticas. Dessa forma, n\u00e3o envolveu den\u00fancia. As visitas, segundo ela, ocorrem pelo menos uma vez por ano devido \u00e0 renova\u00e7\u00e3o do alvar\u00e1 de funcionamento ou ent\u00e3o quando h\u00e1 solicita\u00e7\u00f5es por parte de protocolos ou den\u00fancias.<\/p>\n\n\n\n Conforme a pasta, no dia posterior (12\/7), foi a vez do Conselho Municipal de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar visitar o educand\u00e1rio. O \u00f3rg\u00e3o \u00e9 composto por sete titulares mais sete suplentes, representantes do poder executivo, de professores, de pais e alunos e da sociedade civil. <\/p>\n\n\n\n Em virtude de os laudos n\u00e3o serem p\u00fablicos, para ter acesso ao conte\u00fado \u00e9 preciso protocolar o pedido formalmente, que ent\u00e3o ser\u00e1 encaminhado para an\u00e1lise do jur\u00eddico da Prefeitura. Conforme apurado junto ao Comales, o grupo realiza cerca de duas visitas ao ano nos educand\u00e1rios e na agricultura familiar, que \u00e9 quem fornece os alimentos. H\u00e1 uma lista de itens observados, e na \u00faltima visita foram realizados apontamentos na escola.<\/p>\n\n\n\n Jasper conta que o Minist\u00e9rio P\u00fablico entrou em contato solicitando esclarecimentos sobre as atitudes que j\u00e1 foram tomadas e as que ainda ser\u00e3o. Por sua vez, a comiss\u00e3o disciplinar que cuida do PAD j\u00e1 ouviu as merendeiras. O pr\u00f3ximo passo ser\u00e1 ouvir as m\u00e3es e demais testemunhas. E admitiu: \u201cAlguma coisa n\u00e3o est\u00e1 certa, mas estamos fazendo tudo para resolver. \u00c9 o que eu mais quero, minha neta tamb\u00e9m estuda l\u00e1\u201d, colocou.<\/p>\n\n\n\n Na escola, que atende 300 alunos, h\u00e1 quatro concursadas e uma contratada por empresa terceirizada que ocupam os cargos de serventes, segundo Jasper. Paula Francieli K\u00f6hnlein, servente terceirizada contratada para a limpeza da escola e que atuava desde mar\u00e7o de 2023 no educand\u00e1rio, aponta que uma colega, que n\u00e3o quer ter o nome divulgado, passou mais de um ano trabalhando em fun\u00e7\u00e3o que n\u00e3o era sua e que n\u00e3o poderia exercer. \u201cEla era contratada para a limpeza, mas atuava tamb\u00e9m no pr\u00e9dio de cima, servindo merenda\u201d, disse.<\/p>\n\n\n\n Conforme Paula, ela e a outra colega trabalhavam na escola 8 horas por dia, de segundas a sextas-feiras, sem feriados ou repouso remunerados. \u201cPrimeiro tiraram ela da escola para trabalhar em outro local, e segunda-feira (6\/11) ela foi avisada pela empresa de que havia sido demitida. Acredito que eu seja a pr\u00f3xima, pois ainda n\u00e3o me informaram novos hor\u00e1rios e local de trabalho. Nunca fomos remanejados assim do nada. Depois que falamos e tivemos problemas com nossos filhos [al\u00e9rgicos] na escola, a\u00ed acontece isso?\u201d, questiona. Segundo ela, quem fez o remanejamento dos seus hor\u00e1rios e locais foi a pr\u00f3pria Prefeitura. Ela afirma que somente ela e a colega em quest\u00e3o foram realocadas, e que a situa\u00e7\u00e3o \u00e9 uma persegui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Segundo a Prefeitura, a \u00fanica servente terceirizada que procurou a Educa\u00e7\u00e3o para trazer fotos foi ouvida. \u201cAgradecemos por nos trazer a informa\u00e7\u00e3o e inclusive repassamos as fotografias para a comiss\u00e3o do PAD. Essa funcion\u00e1ria terceirizada pediu demiss\u00e3o junto \u00e0 empresa que temos contratada por conseguir emprego em outro lugar. Se houve remanejamentos entre demais serventes terceirizadas, n\u00e3o dizem respeito a isso, pelo contr\u00e1rio, estamos ouvindo todos que nos procuram\u201d, disse a nota.<\/p>\n\n\n\n Quanto \u00e0s contrata\u00e7\u00f5es e demiss\u00f5es, o \u00f3rg\u00e3o p\u00fablico comunica possuir contrato com empresa terceirizada, a qual \u00e9 respons\u00e1vel por contratar as funcion\u00e1rias que prestam os servi\u00e7os de servente nos pr\u00e9dios p\u00fablicos. \u201cO Munic\u00edpio n\u00e3o possui inger\u00eancia no contrato de trabalho firmado entre o trabalhador e a empresa terceirizada. Temos o contrato com a mesma desde 2020 e at\u00e9 o momento n\u00e3o recebemos queixas das funcion\u00e1rias que j\u00e1 prestaram ou prestam servi\u00e7os para eles\u201d, conclui.<\/p>\n\n\n\n Referente ao armazenamento de frutas e verduras na escola, Paula comenta que, no tempo em que atuou na escola, os itens sempre vinham em caixas e sacos pl\u00e1sticos, \u00e0 exce\u00e7\u00e3o dos ovos, que normalmente eram os primeiros a ser levados para o refeit\u00f3rio. \u201dMas as frutas ficavam nos fundos, perto do tanque de limpeza, e eram levadas aos poucos para dentro. J\u00e1 aconteceu das caixas ficarem um ou dois dias fora, onde pegava chuva. Sem contar que as batatas ficavam rolando nos sacos, sobrando e acabando por apodrecer em algumas vezes. Os alfaces tamb\u00e9m ficavam fora e apodreciam. Ainda, muitos alimentos eram colocados fora ao inv\u00e9s de serem distribu\u00eddos ou armazenados\u201d, cita. <\/p>\n\n\n\n At\u00e9 o fim da reportagem, n\u00e3o foi poss\u00edvel contatar a empresa terceirizada respons\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\nVistorias<\/h2>\n\n\n\n
O que dizem ex-funcion\u00e1rias<\/h2>\n\n\n\n
Mat\u00e9ria relacionada<\/h2>\n\n\n\n