Ap\u00f3s seis quedas consecutivas em 2023, o pre\u00e7o do leite para o produtor teve, em janeiro de 2024, a terceira alta seguida, de 4,5%, e chegou ao valor de R$ 2,1347 o litro na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d l\u00edquida.<\/p>\n\n\n\n
Os dados s\u00e3o do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), do campus da Universidade de S\u00e3o Paulo (USP) em Piracicaba (SP).<\/p>\n\n\n\n
Mesmo com a alta, a m\u00e9dia est\u00e1 23,3% abaixo da registrada em janeiro de 2023 em termos reais. Os valores foram deflacionados pelo \u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os ao Consumidor Amplo (IPCA) de janeiro de 2024.O motivo do aumento do pre\u00e7o ao produtor \u00e9 a menor produ\u00e7\u00e3o no campo. \u201cO que, por sua vez, tem acirrado a disputa entre latic\u00ednios e cooperativas por fornecedores\u201d, aponta o Cepea.<\/p>\n\n\n\n
O \u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o Leiteira (ICAP-L) do Cepea caiu 1,85% de dezembro para janeiro. J\u00e1 no acumulado do per\u00edodo entre novembro de 2023 e janeiro de 2024, a capta\u00e7\u00e3o teve queda de 4,1%.<\/p>\n\n\n\n
Segundo o centro de estudos da USP, a expectativa \u00e9 que as cota\u00e7\u00f5es do leite cru continuem subindo nos pr\u00f3ximos meses. Entretanto, o consumo e as importa\u00e7\u00f5es podem influenciar esse cen\u00e1rio. O consumo de derivados, no final da cadeia, \u00e9 influenciado pelo aumento dos pre\u00e7os dos produtos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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