A partir do dia 9 de mar\u00e7o, Estrela e regi\u00e3o passam a contar com um novo conceito de cerveja e chopp artesanal, com certifica\u00e7\u00e3o de agroind\u00fastria familiar e in\u00fameros outros diferenciais. \u00c9 a Himmel Bier Cervejaria, que oficialmente abre suas portas na pr\u00f3xima semana e promete surpreender at\u00e9 os paladares mais exigentes.<\/p>\n\n\n\n
Fruto de um sonho da fam\u00edlia Sulzbach, a Himmel Bier est\u00e1 localizada na localidade de Novo Para\u00edso, interior de Estrela, a menos de um quil\u00f4metro da RSC-453 (Rota do Sol). S\u00e3o 680 metros quadrados de \u00e1rea constru\u00edda, contemplando a f\u00e1brica, \u00e1rea administrativa e bar climatizado, al\u00e9m de 500 metros quadrados de \u00e1rea Garden, em frente \u00e0 cervejaria. O local ainda conta com ampla \u00e1rea de estacionamento.<\/p>\n\n\n\n
As obras tiveram in\u00edcio em 2021, tirando do papel um sonho de Douglas Sulzbach, que conduz o empreendimento junto com o pais Marco Sulzbach e o irm\u00e3o Rodrigo Sulzbach. \u201cEste local possui significado hist\u00f3rico e social para a nossa fam\u00edlia. Nossas ra\u00edzes s\u00e3o de Novo Para\u00edso, onde nasci e cresci. Ent\u00e3o,me identifico muito com esta comunidade\u201d, pontua Douglas.<\/p>\n\n\n\n
E \u00e9 justamente o clima familiar que d\u00e1 \u00e0 Himmel Beer o grande diferencial. \u201cSomos uma das poucas no Estado a possuir certifica\u00e7\u00e3o de agroind\u00fastria familiar. Como somos uma fam\u00edlia de produtores rurais, nos enquadramos para esta caracter\u00edstica, o que \u00e9 motivo de orgulho, pois nos diferencia de outros empreendimentos do mesmo ramo. Nossa fam\u00edlia est\u00e1 envolvida de forma direta no processo e t\u00eam paix\u00e3o pela cerveja, o que garante a qualidade dos nossos produtos\u201d, enaltece.<\/p>\n\n\n\n
A f\u00e1brica tem capacidade de produ\u00e7\u00e3o e armazenamento de 7 mil litros por m\u00eas. No local, ser\u00e3o produzidos chopp e diversos estilos de cerveja, desde o pilsen at\u00e9 edi\u00e7\u00f5es limitadas e cervejas sazonais, tudo com a marca \u00fanica Himmel Bier. Tamb\u00e9m ser\u00e3o produzidas kombuchas e hidrom\u00e9is e, ainda, haver\u00e1 a op\u00e7\u00e3o de envase para marcas terceirizadas.<\/p>\n\n\n\n
Os consumidores ter\u00e3o as bebidas \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o as embalagens de 1 litro pet e barris com chopeira de 20, 30 e 50 litros. Nos planos futuros est\u00e3o o envase em latas de 473ml, disponibiliza\u00e7\u00e3o dos produtos em casas especializadas e emp\u00f3rios e participa\u00e7\u00e3o em feiras.<\/p>\n\n\n\n
Para os consumidores que desejarem levar a embalagem de 1 litro para casa, \u00e9 poss\u00edvel envasar a cerveja ou o chopp na hora em uma das 12 torneiras direto da f\u00e1brica dispon\u00edveis. J\u00e1 os barris poder\u00e3o ser locados para festas particulares ou vendidos para terceiros. Tamb\u00e9m poder\u00e3o ser feitas parcerias com bares e restaurantes.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m da comercializa\u00e7\u00e3o externa, tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel consumir as bebidas no local, seja em um happy hour entre amigos e familiares, seja em eventos particulares. Independente da ocasi\u00e3o, s\u00e3o dois ambientes \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o: um amplo bar interno climatizado ou, ent\u00e3o, o Garden, permitindo vivenciar a ess\u00eancia dos jardins de cerveja europeus.<\/p>\n\n\n\n
A cervejaria estar\u00e1 aberta em hor\u00e1rio comercial de segunda a s\u00e1bado, al\u00e9m do funcionamento em formato de happy hour, com a disponibilidade de aperitivos. Para mais informa\u00e7\u00f5es, deve-se acessar as redes sociais da cervejaria @himmelbier ou entrar em contato pelo (51) 99652-0103.<\/p>\n\n\n\n
Inaugura\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n A inaugura\u00e7\u00e3o da Himmel Bier ocorrer\u00e1 no dia 9 de mar\u00e7o, a partir das 16 horas. A entrada \u00e9 gratuita, com vendas de comidas e bebidas. Toda a comunidade estrelense e regional est\u00e1 convidada a conhecer o espa\u00e7o e degustar o chopp e as cervejas nas 20 torneiras dispon\u00edveis especialmente para a inaugura\u00e7\u00e3o. Estar\u00e3o presente na inaugura\u00e7\u00e3o os food trucks Casa Machado BBQ e Churros Gourmet do V\u00f4.<\/p>\n\n\n\n A inaugura\u00e7\u00e3o ainda contar\u00e1 com m\u00fasica ao vivo com bandas locais: Rapport (16h), Rebobinados (18h), Sputnick (20h) e Billy Brothers (22h). \u201cN\u00e3o perca essa festa! Venha celebrar, conhecer gente nova e experimentar os melhores chopps. Aguardamos voc\u00ea para brindar juntos\u201d, convida a fam\u00edlia Sulzbach.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A partir do dia 9 de mar\u00e7o, Estrela e regi\u00e3o passam a contar com um novo conceito de cerveja e chopp artesanal, com certifica\u00e7\u00e3o de agroind\u00fastria familiar e in\u00fameros outros diferenciais. \u00c9 a Himmel Bier Cervejaria, que oficialmente abre suas portas na pr\u00f3xima semana e promete surpreender at\u00e9 os paladares mais exigentes. Fruto de um sonho da […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":152136,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2,12473],"tags":[],"class_list":{"0":"post-152135","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-featured","8":"category-negocios","9":"pmpro-has-access"},"yoast_head":"\n