{"id":155020,"date":"2024-04-08T16:00:00","date_gmt":"2024-04-08T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/folhapopular.info\/?p=155020"},"modified":"2024-04-08T12:14:21","modified_gmt":"2024-04-08T15:14:21","slug":"lajeado-realiza-3o-seminario-diga-sim-a-qualidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/folhapopular.info\/index.php\/2024\/04\/08\/lajeado-realiza-3o-seminario-diga-sim-a-qualidade\/","title":{"rendered":"Lajeado realiza 3\u00ba Semin\u00e1rio Diga SIM \u00e0 Qualidade"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Prefeitura de Lajeado, por meio do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM), vinculado \u00e0 Secretaria do Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Turismo e Agricultura (Sedetag), realiza nos dias 10 e 11 de abril o 3\u00ba Semin\u00e1rio Diga SIM \u00e0 Qualidade. O evento ocorre no audit\u00f3rio do Pr\u00e9dio 11 da Univates e abordar\u00e1 temas relacionados ao ramo de fabrica\u00e7\u00e3o de produtos de origem animal e autocontrole de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O objetivo do semin\u00e1rio \u00e9 disseminar os conhecimentos que envolvem as boas pr\u00e1ticas na produ\u00e7\u00e3o de alimentos, promovendo a sa\u00fade animal, humana e do meio ambiente, a partir da conscientiza\u00e7\u00e3o de todos os segmentos da cadeia produtiva e da sociedade em geral.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A programa\u00e7\u00e3o conta com palestras sobre rastreabilidade e recall dos produtos de origem animal, tecnologia dos alimentos, m\u00eddias digitais na \u00e1rea dos alimentos e rotulagem de alimentos. Veja a programa\u00e7\u00e3o completa abaixo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Chegamos \u00e0 3\u00aa edi\u00e7\u00e3o do semin\u00e1rio, e o evento j\u00e1 se consolidou como parte do programa de Educa\u00e7\u00e3o Sanit\u00e1ria Municipal, atendendo a ades\u00e3o ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf) e ao Sistema Brasileiro de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal (SISBI). O semin\u00e1rio \u00e9 uma forma de trazer novidades e formas de inova\u00e7\u00e3o sobre a produ\u00e7\u00e3o de alimentos \u2013 explica a coordenadora do SIM, Paula Luciana Kern.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O semin\u00e1rio \u00e9 direcionado \u00e0 comunidade envolvida na produ\u00e7\u00e3o de alimentos, desde o empreendedor at\u00e9 estudantes da \u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Programa\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10\/04 &#8211; Quarta-feira<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">8h30 &#8211; Forma\u00e7\u00e3o da mesa das autoridades e apoio do evento<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">9h &#8211; Palestra com D\u00e9bora Brum com o tema \u201cRastreabilidade e recall dos produtos de origem animal no processo de industrializa\u00e7\u00e3o das agroind\u00fastrias de pequeno porte\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10h &#8211; Coffee Break<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10h20 &#8211; Palestra com Luciano Chaves com o tema \u201cAs novas m\u00eddias digitais &#8211; Import\u00e2ncia e oportunidades na \u00e1rea de alimentos\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">12h &#8211; Intervalo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">13h30 &#8211; Palestra com Ana L\u00facia Correa Lemos com o tema \u201cTecnologia de Alimentos &#8211; Principais etapas e cuidados para produ\u00e7\u00e3o de embutidos frescais, dessecados e maturados\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">15h &#8211; Coffee Break<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">15h20 &#8211; Continua\u00e7\u00e3o da palestra com Ana L\u00facia Correa Lemos<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">11\/04 &#8211; Quinta-feira<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">8h30 &#8211; Palestra com Paula Luciana Kern com o tema \u201cApresenta\u00e7\u00e3o do SIMplifica &#8211; Decreto que regulamenta regime simplificado de fiscaliza\u00e7\u00e3o para unidades de beneficiamento de Carnes e Pescados\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">9h &#8211; Palestra com Ana Carolina Cittolin com o tema \u201cRotulagem de Alimentos &#8211; Atualiza\u00e7\u00e3o de legisla\u00e7\u00e3o, t\u00f3picos importantes para produ\u00e7\u00e3o de um r\u00f3tulo que d\u00ea seguran\u00e7a para o consumidor\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10h &#8211; Coffee Break<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10h20 &#8211; Continua\u00e7\u00e3o da palestra com Ana Carolina Cittolin<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas e as vagas s\u00e3o limitadas. Os interessados podem se inscrever por meio deste link.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Prefeitura de Lajeado, por meio do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM), vinculado \u00e0 Secretaria do Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Turismo e Agricultura (Sedetag), realiza nos dias 10 e 11 de abril o 3\u00ba Semin\u00e1rio Diga SIM \u00e0 Qualidade. 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