{"id":174711,"date":"2024-11-16T12:22:27","date_gmt":"2024-11-16T15:22:27","guid":{"rendered":"https:\/\/folhapopular.info\/?p=174711"},"modified":"2024-11-19T10:09:27","modified_gmt":"2024-11-19T13:09:27","slug":"agroindustrias-de-teutonia-e-fazenda-vilanova-sao-sucesso-do-pavilhao-da-agricultura-familiar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/folhapopular.info\/index.php\/2024\/11\/16\/agroindustrias-de-teutonia-e-fazenda-vilanova-sao-sucesso-do-pavilhao-da-agricultura-familiar\/","title":{"rendered":"Agroind\u00fastrias de Teut\u00f4nia e Fazenda Vilanova s\u00e3o sucesso do Pavilh\u00e3o da Agricultura Familiar"},"content":{"rendered":"\n

Os corredores cheios, a grande oferta de degusta\u00e7\u00f5es e as sacolas carregadas comprovam o sucesso do Pavilh\u00e3o da Agricultura Familiar na Expovale + Construm\u00f3bil 2024. Os 50 estandes de agroind\u00fastrias familiares e artesanato rural viabilizados pela Secretaria de Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul (SDR RS) e com apoio institucional da Emater e Fetag RS s\u00e3o um destino irresist\u00edvel para quem visita a feira, concentrando os j\u00e1 tradicionais sabores e novas del\u00edcias que conquistam os olhos e o paladar dos visitantes.<\/p>\n\n\n\n

O queijo Hundert Tage, da Queijos Artesanais Dorf, de Teut\u00f4nia, \u00e9 uma das novidades que tem tido grande aceita\u00e7\u00e3o do p\u00fablico. <\/strong>Premiado em 2023 no concurso estadual e tamb\u00e9m no nacional, o produto se diferencia por ser produzido a partir do leite cru e por ter uma matura\u00e7\u00e3o de 100 dias, resultando em um sabor mais intenso. O propriet\u00e1rio Jacson Jacobs conta que iniciou o neg\u00f3cio h\u00e1 cerca de quatro anos e que hoje a produ\u00e7\u00e3o 100% pr\u00f3pria gera 12 diferentes tipos de queijos, sendo eles da linha colonial, temperada, matura\u00e7\u00e3o especial, parmes\u00e3o e zero lactose. Todo eles est\u00e3o dispon\u00edveis na feira e podem ser adquiridos a partir de R$ 30,00.<\/p>\n\n\n\n

No espa\u00e7o ao lado, o destaque \u00e9 a degusta\u00e7\u00e3o da lingui\u00e7a quente oferecida pela tamb\u00e9m teutoniense Kolonie Haus<\/strong>. Segundo o propriet\u00e1rio Everson Dias, o empreendimento comercializa derivados do su\u00edno, tendo al\u00e9m da lingui\u00e7a, torresmo, banha e morcilha, originadas de uma produ\u00e7\u00e3o semanal m\u00e9dia de mil a 1,5 mil quilos. \u201cA gente procura fazer um produto o mais colonial poss\u00edvel\u201d, afirma. O carro-chefe \u00e9 a lingui\u00e7a colonial com tempero especial para feira, que \u00e9 aquecida no microondas para ser consumida quente, a qual \u00e9 vendida por R$ 15,00 o par, que equivale a cerca de 450g.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 pra quem n\u00e3o abre m\u00e3o de um bom chimarr\u00e3o, a RS Cuias \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o. Com 25 anos, a agroind\u00fastria da Rosenilda Rodrigues \u00e9 de Fazenda Vilanova e tem uma produ\u00e7\u00e3o totalmente artesanal, desde a planta\u00e7\u00e3o do porongo at\u00e9 a personaliza\u00e7\u00e3o \u00e0 laser, cujo processo leva cerca de nove meses.<\/strong> As cuias podem ser personalizadas com dizeres ga\u00fachos, frases e outras prefer\u00eancias pessoais e s\u00e3o comercializadas ao custo de R$ 40,00.<\/p>\n\n\n\n

Proje\u00e7\u00e3o otimista<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De acordo com assistente t\u00e9cnico regional em Horticultura e Abastecimento da Emater, Lauro Edilso Bernardi, o feedback dos expositores \u00e9 positivo e a expectativa \u00e9 de que os resultados superem os de 2022, alcan\u00e7ando n\u00fameros ainda melhores nos \u00faltimos dias do evento. \u201c\u00c9 consenso que vamos superar as vendas da \u00faltima edi\u00e7\u00e3o da feira. Acredito que aos moldes da Expointer, que aumentou em 20% as vendas,  aqui vai se repetir algo parecido\u201d, projeta. Na sua avalia\u00e7\u00e3o, o acesso direto do consumidor aos produtos t\u00edpicos da cultura regional, de alta qualidade e com diversidade, garante que o espa\u00e7o das agroind\u00fastrias e artesanato rural seja valorizado e reconhecido cada vez mais.<\/p>\n\n\n\n

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