Duas semanas ap\u00f3s a confirma\u00e7\u00e3o de um caso de influenza avi\u00e1ria de alta patogenicidade (IAAP) em aves comerciais em Montenegro (RS), os pre\u00e7os da carne de frango registraram quedas significativas no mercado dom\u00e9stico. Segundo relat\u00f3rio do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq\/USP, a retra\u00e7\u00e3o reflete os embargos internacionais e o aumento da oferta no mercado interno.<\/p>\n\n\n\n
Entre os dias 21 e 28 de maio, os pre\u00e7os do frango inteiro no atacado da Grande S\u00e3o Paulo ca\u00edram 10,6% na vers\u00e3o congelada e 8,7% na resfriada, com m\u00e9dia de R$ 7,72\/kg na quarta-feira, 28. Entre os cortes, o drumet congelado apresentou a maior queda no per\u00edodo, com retra\u00e7\u00e3o de 9,8% e cota\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de R$ 10,61\/kg. O frango vivo tamb\u00e9m sofreu desvaloriza\u00e7\u00e3o: no mercado paulista, o pre\u00e7o do animal caiu 3,9% no mesmo intervalo, sendo negociado a R$ 6,10\/kg.<\/p>\n\n\n\n
Apesar das quedas recentes, a m\u00e9dia de pre\u00e7os em maio ainda est\u00e1 acima da registrada em abril na Grande S\u00e3o Paulo. O frango congelado tem m\u00e9dia mensal de R$ 8,70\/kg, e o resfriado, R$ 8,74\/kg \u2014 varia\u00e7\u00e3o positiva de 0,2% em ambos os casos. J\u00e1 em Porto Alegre, o movimento foi contr\u00e1rio: o frango inteiro congelado recuou 1,2% no m\u00eas, com m\u00e9dia de R$ 10,17\/kg, enquanto o frango resfriado caiu 1%, sendo cotado a R$ 10,18\/kg.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com o Cepea, agentes do setor apontam um aumento no fluxo de produtos av\u00edcolas oriundos da regi\u00e3o Sul, principal polo produtor e exportador do pa\u00eds. A comercializa\u00e7\u00e3o a pre\u00e7os mais competitivos contribuiu para um desequil\u00edbrio entre oferta e demanda, agravado por um consumo interno enfraquecido, t\u00edpico do fim do m\u00eas, quando o poder de compra da popula\u00e7\u00e3o tende a diminuir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Duas semanas ap\u00f3s a confirma\u00e7\u00e3o de um caso de influenza avi\u00e1ria de alta patogenicidade (IAAP) em aves comerciais em Montenegro (RS), os pre\u00e7os da carne de frango registraram quedas significativas no mercado dom\u00e9stico. Segundo relat\u00f3rio do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq\/USP, a retra\u00e7\u00e3o reflete os embargos internacionais e o aumento […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":143011,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2,10991,10994],"tags":[],"class_list":["post-187366","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-featured","category-economia","category-rural","pmpro-has-access"],"yoast_head":"\n