Os recentes casos de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol em bebidas adulteradas acenderam um sinal de alerta em todo o pa\u00eds. A ingest\u00e3o da subst\u00e2ncia, altamente t\u00f3xica e usada em produtos industriais, resultou em interna\u00e7\u00f5es e mortes, principalmente em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n
At\u00e9 o fim desta segunda-feira (13\/10), cinco casos estavam em investiga\u00e7\u00e3o no Rio Grande do Sul pela Secretaria Estadual de Sa\u00fade. As poss\u00edveis v\u00edtimas – todas homens – s\u00e3o de Canoas, Erechim, Santa Cruz do Sul, Viam\u00e3o e Porto Alegre.<\/p>\n\n\n\n
Outras 14 ocorr\u00eancias j\u00e1 foram descartadas desde o in\u00edcio da investiga\u00e7\u00e3o (apenas uma suspeita feminina). Um caso foi confirmado at\u00e9 o momento, na quarta-feira passada (8\/10). O homem de 42 anos, morador de Porto Alegre, relatou ter consumido caipirinhas com vodka durante viagem a S\u00e3o Paulo. A v\u00edtima apresentou sintomas como febre, dor abdominal e dor de cabe\u00e7a entre 12 e 24 horas ap\u00f3s o consumo. Posteriormente, tamb\u00e9m relatou vis\u00e3o turva e altera\u00e7\u00e3o na percep\u00e7\u00e3o de cores.<\/p>\n\n\n\n
Dos 20 casos notificados at\u00e9 o momento, seis foram de pessoas entre 20 e 29 anos, seis entre 40 e 49 anos,quatro de 30 a 39 anos, um de 10 a 19 anos, um de 50 a 59 anos, um de 60 a 69 anos e um entre 80 anos ou mais.<\/p>\n\n\n\n
Quando ingerido, o metanol se transforma em \u00e1cido f\u00f3rmico no organismo e pode causar desde perda de consci\u00eancia e cegueira irrevers\u00edvel at\u00e9 \u00f3bito. As entidades setoriais acreditam que o cen\u00e1rio exige a\u00e7\u00e3o coordenada, com fortalecimento da fiscaliza\u00e7\u00e3o, rastreabilidade tecnol\u00f3gica e conscientiza\u00e7\u00e3o do consumidor.<\/p>\n\n\n\n
Diante do aumento das notifica\u00e7\u00f5es, o governo do RS lan\u00e7ou uma p\u00e1gina especial com orienta\u00e7\u00f5es, boletins e notas t\u00e9cnicas sobre o tema no portal da Secretaria da Sa\u00fade. O espa\u00e7o re\u00fane informa\u00e7\u00f5es do Centro Estadual de Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade (CEVS) e alerta para os sintomas compat\u00edveis com intoxica\u00e7\u00e3o, que incluem desconforto g\u00e1strico, vis\u00e3o turva e rebaixamento de consci\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n
Desde esta segunda-feira, o Centro de Informa\u00e7\u00e3o Toxicol\u00f3gica do Estado (CIT) realiza exames laboratoriais para detec\u00e7\u00e3o do metanol. O primeiro passo recomendado em casos suspeitos \u00e9 entrar em contato com o CIT pelo telefone0800-721-3000, <\/strong>que atende de <\/strong>segunda a sexta-feira, 24 horas por dia. Segundo a Sa\u00fade estadual, com a nova estrutura o RS se torna um dos poucos com capacidade pr\u00f3pria para este tipo de diagn\u00f3stico.<\/p>\n\n\n\n A crise levou autoridades e entidades setoriais a refor\u00e7arem a import\u00e2ncia do controle de proced\u00eancia e da fiscaliza\u00e7\u00e3o no com\u00e9rcio de bebidas alco\u00f3licas.<\/p>\n\n\n\n De acordo com levantamento da Federa\u00e7\u00e3o de Hot\u00e9is, Bares e Restaurantes do Estado de S\u00e3o Paulo (Fhoresp), divulgado neste ano, cerca de 36% das bebidas destiladas comercializadas no Brasil circulam fora da legalidade. Estudo da Euromonitor International<\/em>, encomendado pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bebidas Destiladas (ABBD), estima em R$ 28 bilh\u00f5es o custo anual do mercado ilegal de \u00e1lcool para o sistema de sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n No setor produtivo e de servi\u00e7os, cresce a mobiliza\u00e7\u00e3o para conter os efeitos da crise. A Fecom\u00e9rcio-RS disponibilizou cursos gratuitos ao governo estadual, voltados \u00e0 capacita\u00e7\u00e3o de agentes de fiscaliza\u00e7\u00e3o para identificar bebidas falsificadas, em parceria com o Sindicato do Com\u00e9rcio Atacadista de \u00c1lcool e Bebidas em Geral (Sicabege-RS) e a pr\u00f3pria ABBD.<\/p>\n\n\n\n Presidente do Sicabege-RS, Matheus Cardoso afirma que a qualifica\u00e7\u00e3o dos profissionais \u00e9 fundamental para garantir a seguran\u00e7a do consumidor e preservar o ambiente de neg\u00f3cios leg\u00edtimo. \u201cQuando uma bebida \u00e9 falsificada, \u00e9 a vida das pessoas que est\u00e1 em risco\u201d, alerta.<\/p>\n\n\n\n A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Eventos (Abrafesta) tamb\u00e9m reagiu aos epis\u00f3dios, instituindo um grupo de trabalho para gerenciamento de crise. A entidade refor\u00e7ou o papel da certifica\u00e7\u00e3o setorial como forma de garantir rastreabilidade e transpar\u00eancia na cadeia de fornecimento.<\/p>\n\n\n\n Entre as empresas que j\u00e1 adotam controles rigorosos, a Quiero Caf\u00e9 \u00e9 um exemplo de aten\u00e7\u00e3o constante \u00e0 proced\u00eancia dos produtos. S\u00f3cio da empresa, Matheus Fell afirma que toda a rede trabalha apenas com fornecedores homologados pela ind\u00fastria, respons\u00e1veis por marcas de reconhecimento internacional.<\/p>\n\n\n\n \u201cTemos uma distribuidora pr\u00f3pria que fornece parte dos insumos e, no caso das bebidas destiladas, h\u00e1 distribuidoras indicadas pelos fabricantes, como a Decash, que atende Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paran\u00e1, e a MDG, respons\u00e1vel por S\u00e3o Paulo\u201d, explica Fell.<\/p>\n\n\n\n J\u00e1 o Grupo Passarela afirma que todas as bebidas destiladas dispon\u00edveis nas unidades da rede s\u00e3o adquiridas de fornecedores com proced\u00eancia, diretamente da ind\u00fastria, garantindo qualidade e autenticidade em cada garrafa. \u201cGarantimos aos nossos clientes a prioridade de seguran\u00e7a na comercializa\u00e7\u00e3o de produtos em todas as nossas lojas\u201d, afirma a nota.<\/p>\n\n\n\n Conforme Matheus Fell, entre as orienta\u00e7\u00f5es de seguran\u00e7a est\u00e3o exigir nota fiscal, desconfiar de pre\u00e7os muito abaixo do mercado e comprar apenas de fontes confi\u00e1veis, a\u00e7\u00f5es que sempre fizeram parte das pr\u00e1ticas internas do Quiero Caf\u00e9. \u201cA nossa rede compra exclusivamente de fornecedores indicados pela pr\u00f3pria ind\u00fastria das marcas. \u00c9 dessa forma que garantimos controle e precau\u00e7\u00e3o nas opera\u00e7\u00f5es\u201d, refor\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n Os recentes casos de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol em bebidas adulteradas acenderam um sinal de alerta em todo o pa\u00eds. A ingest\u00e3o da subst\u00e2ncia, altamente t\u00f3xica e usada em produtos industriais, resultou em interna\u00e7\u00f5es e mortes, principalmente em S\u00e3o Paulo. At\u00e9 o fim desta segunda-feira (13\/10), cinco casos estavam em investiga\u00e7\u00e3o no Rio Grande do Sul […]<\/p>\n","protected":false},"author":771,"featured_media":196238,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2,3,10986],"tags":[19712,19633,1794],"class_list":{"0":"post-196237","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-featured","8":"category-geral","9":"category-saude","10":"tag-casos-em-analise","11":"tag-metanol","12":"tag-rio-grande-do-sul","13":"pmpro-has-access"},"yoast_head":"\nAlerta de entidades setoriais<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
5 casos em investiga\u00e7\u00e3o pelo Estado (at\u00e9 o fim da segunda-feira – 13-10)<\/strong><\/td><\/tr> 1. Erechim: Homem, 24 anos, vodca<\/td><\/tr> 2. Erechim: Homem, 40 anos, bebida n\u00e3o informada<\/td><\/tr> 3. Viam\u00e3o: Homem, 19 anos, u\u00edsque<\/td><\/tr> 4. Santa Cruz do Sul: homem, 46 anos, sem informa\u00e7\u00e3o<\/td><\/tr> 5. Porto Alegre: Homem, 45 anos bebida n\u00e3o informada<\/td><\/tr> *Fonte: CEVS<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"