{"id":201613,"date":"2026-01-07T08:00:00","date_gmt":"2026-01-07T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/folhapopular.info\/?p=201613"},"modified":"2026-01-07T08:35:07","modified_gmt":"2026-01-07T11:35:07","slug":"possamai-projeta-exportacao-de-cachacas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/folhapopular.info\/index.php\/2026\/01\/07\/possamai-projeta-exportacao-de-cachacas\/","title":{"rendered":"Possamai projeta exporta\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7as"},"content":{"rendered":"\n

Projeto iniciado em meio \u00e0 pandemia de covid-19, a Cacha\u00e7aria Possamai<\/a> surgiu como alternativa de renda da propriedade rural familiar. Com forma\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica em Qu\u00edmica e Cervejaria, Alex Possamai avaliou os custos elevados para implantar uma cervejaria e, junto com a fam\u00edlia, optou pela produ\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a<\/a> a partir da cana-de-a\u00e7\u00facar cultivada na pr\u00f3pria \u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n

O sucesso do projeto tem participa\u00e7\u00e3o decisiva de Renata Possamai, respons\u00e1vel pelas opera\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas. Ap\u00f3s 2 anos de mercado, a cacha\u00e7aria projeta a amplia\u00e7\u00e3o da atua\u00e7\u00e3o para outros estados e planeja iniciar a exporta\u00e7\u00e3o, com foco nos Estados Unidos, apostando na rastreabilidade, na identidade da marca e na valoriza\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a de qualidade.<\/p>\n\n\n\n

Grupo Popular – Quando surge a ideia de iniciar o neg\u00f3cio?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alex Possamai –<\/strong> O projeto come\u00e7ou em meio \u00e0 pandemia, entre 2020 e 2021. Sempre trabalhei na \u00e1rea de bebidas, sou formado pela Univates como t\u00e9cnico em Qu\u00edmica, depois fiz t\u00e9cnico em Cervejaria. Meu sonho sempre foi ter uma cervejaria. Quando voltei para casa, em 2020, pensei em iniciar uma na propriedade. Eu j\u00e1 produzia cerveja em pequena escala, mas me deparei com o custo dos equipamentos. Foi a\u00ed que sentei com o meu pai e come\u00e7amos a pensar em outras formas de viabilizar um neg\u00f3cio que tivesse rela\u00e7\u00e3o com a minha \u00e1rea. Nesse processo, surgiu a ideia da cana-de-a\u00e7\u00facar e da produ\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

GP – Desde o in\u00edcio, a proposta foi plantar a pr\u00f3pria cana?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alex – <\/strong>N\u00f3s j\u00e1 t\u00ednhamos um pouco de cana na propriedade e conseguimos viabilizar o in\u00edcio do projeto com um custo bem menor do que o de uma cervejaria. A cerveja exige mais etapas de produ\u00e7\u00e3o, enquanto a cacha\u00e7a tem processos mais simples e a mat\u00e9ria-prima pode ser produzida na pr\u00f3pria propriedade. Em 2021, come\u00e7amos a estruturar o projeto, inclusive buscando financiamento. Foi nesse momento que tamb\u00e9m trouxemos a minha irm\u00e3, a Renata, para participar.<\/p>\n\n\n\n

GP – A fam\u00edlia segue com as atividades tradicionais do agro?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alex – <\/strong>Sim. Hoje, meu pai e minha m\u00e3e seguem com a produ\u00e7\u00e3o de leite e com frango de corte, que sempre foram as atividades principais da propriedade. Eu sa\u00ed cedo de casa, comecei a trabalhar fora aos 18 anos. A Renata tamb\u00e9m saiu, como acontece com muitos jovens do meio rural, que buscam estudar e trabalhar fora por falta de oportunidades ou estrutura no campo. Isso tem mudado ao longo do tempo, com mais investimentos e linhas de cr\u00e9dito para os jovens permanecerem no meio rural, o que me incentivou a voltar. Hoje, seguimos com o gado de leite, um pouco de frango de corte e, agora, a produ\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

GP – Qual o papel da diversifica\u00e7\u00e3o para as fam\u00edlias rurais?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Renata – <\/strong>\u00c9 essencial. Nunca se sabe como vai estar o pre\u00e7o do leite, por exemplo, que hoje est\u00e1 bastante baixo. \u00c9 importante ter outras fontes de renda para compensar. Muitas fam\u00edlias trabalham com frutas, hortali\u00e7as ou outras atividades. N\u00e3o \u00e9 mais poss\u00edvel depender de uma \u00fanica produ\u00e7\u00e3o. \u00c9 importante entender que o meio rural tamb\u00e9m \u00e9 uma empresa. Al\u00e9m de acordar cedo e do trabalho manual, \u00e9 preciso sentar, planejar e pensar estrategicamente. Isso vale para todos os setores dentro da propriedade rural.<\/p>\n\n\n\n

GP – Quais foram os principais desafios do in\u00edcio da cacha\u00e7aria?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alex – <\/strong>O primeiro desafio foi, sem d\u00favida, o investimento. Procuramos v\u00e1rios bancos em busca de linhas de cr\u00e9dito e recebemos muitos \u201cn\u00e3os\u201d. Tivemos que reduzir bastante o projeto inicial para conseguir viabilizar financeiramente. O segundo desafio foi a contabilidade e a parte tribut\u00e1ria. No in\u00edcio, contratamos uma contabilidade sem experi\u00eancia no setor de bebidas e enfrentamos dificuldades at\u00e9 encontrarmos uma assessoria especializada que nos desse o suporte adequado.<\/p>\n\n\n\n

GP – O que voc\u00eas diriam para quem encontra essas mesmas barreiras?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Renata – <\/strong>O fato de sermos quatro irm\u00e3os ajuda muito, porque cada um contribui com o conhecimento da sua \u00e1rea. Ele \u00e9 fundamental, por isso, \u00e9 importante conversar com outras pessoas, trocar experi\u00eancias, buscar informa\u00e7\u00e3o. A gente n\u00e3o sabe tudo. N\u00f3s nos preparamos o m\u00e1ximo poss\u00edvel para que, quando o Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa) chegasse para a vistoria, estivesse tudo 100% organizado.<\/p>\n\n\n\n

Alex – <\/strong>Desde o in\u00edcio nos preocupamos em criar e registrar a marca. O registro \u00e9 fundamental para n\u00e3o perder todo o trabalho depois. A cacha\u00e7a sempre foi um produto um pouco desvalorizado, ent\u00e3o quer\u00edamos uma apresenta\u00e7\u00e3o \u00e0 altura da qualidade que entregamos. Criamos um conceito de bras\u00e3o da fam\u00edlia. O r\u00f3tulo e a garrafa s\u00e3o a primeira impress\u00e3o do cliente; se n\u00e3o forem atrativos, ele fica receoso at\u00e9 de experimentar o produto.<\/p>\n\n\n\n

GP – Quais as proje\u00e7\u00f5es para o futuro da Possamai?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alex – <\/strong>Temos apenas 2 anos de mercado e ainda muito a percorrer. Queremos ampliar a atua\u00e7\u00e3o para outros estados e iniciar a exporta\u00e7\u00e3o, especialmente para os Estados Unidos. Hoje, produzimos cerca de 10 mil litros por ano, em uma \u00e1rea de 4,5 hectares de cana. Praticamente n\u00e3o temos funcion\u00e1rios. Em janeiro, vamos lan\u00e7ar dois novos licores, de lim\u00e3o siciliano, no estilo limoncello, e de amora. Tamb\u00e9m lan\u00e7aremos a segunda cacha\u00e7a da linha Descend\u00eancias, em homenagem a Jo\u00e3o Possamai. A ideia \u00e9 conquistar novos mercados, sempre com os p\u00e9s no ch\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Assista<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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