{"id":216126,"date":"2026-07-09T12:00:00","date_gmt":"2026-07-09T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/folhapopular.info\/?p=216126"},"modified":"2026-07-08T09:59:13","modified_gmt":"2026-07-08T12:59:13","slug":"manejo-do-solo-e-decisivo-para-a-produtividade-na-fruticultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/folhapopular.info\/index.php\/2026\/07\/09\/manejo-do-solo-e-decisivo-para-a-produtividade-na-fruticultura\/","title":{"rendered":"Manejo do solo \u00e9 decisivo para a produtividade na fruticultura"},"content":{"rendered":"\n

Mais de 20 anos de pesquisas sobre fertilidade do solo, aduba\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o de plantas foram reunidos pelo doutor em Ci\u00eancia do Solo, Gustavo Brunetto, no e-book<\/em> Manejo da Fertilidade do Solo e Nutri\u00e7\u00e3o de Pessegueiros.<\/p>\n\n\n\n

A obra, disponibilizada gratuitamente em formato digital, busca aproximar o conhecimento cient\u00edfico do cotidiano de produtores, t\u00e9cnicos e estudantes, com recomenda\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas para aumentar a produtividade, reduzir custos e melhorar a qualidade dos frutos.<\/p>\n\n\n\n

Em entrevista para a R\u00e1dio Popular, Brunetto afirma que o Rio Grande do Sul segue um dos principais polos da fruticultura brasileira. Segundo ele, o estado concentra grande parte da produ\u00e7\u00e3o nacional de p\u00eassegos, especialmente na Serra Ga\u00facha e na regi\u00e3o de Pelotas.<\/p>\n\n\n\n

Mas, apesar da relev\u00e2ncia econ\u00f4mica da atividade, havia uma car\u00eancia de informa\u00e7\u00f5es sistematizadas sobre o manejo da fertilidade do solo, especificamente para a cultura do pessegueiro. \u201cN\u00f3s j\u00e1 hav\u00edamos publicado muitos trabalhos cient\u00edficos no Brasil e no exterior, mas era importante transformar esses resultados em um material com linguagem mais pr\u00e1tica, que pudesse chegar ao campo\u201d, afirma o pesquisador.<\/p>\n\n\n\n

O livro re\u00fane resultados obtidos em pesquisas conduzidas ao longo de duas d\u00e9cadas no RS, al\u00e9m de contribui\u00e7\u00f5es de pesquisadores de Santa Catarina. O conte\u00fado aborda crit\u00e9rios para recomenda\u00e7\u00e3o de aduba\u00e7\u00e3o, uso de calc\u00e1rio e gesso agr\u00edcola, procedimentos de coleta de solo e an\u00e1lise foliar, al\u00e9m de estrat\u00e9gias para otimizar a disponibilidade de nutrientes nos pomares.<\/p>\n\n\n\n

Nutri\u00e7\u00e3o equilibrada<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Segundo Brunetto, o manejo adequado da fertilidade do solo \u00e9 um dos fatores que mais influenciam a rentabilidade da atividade. Ele explica que os fertilizantes representam uma parcela significativa dos custos de produ\u00e7\u00e3o, podendo chegar a 30% do total investido em um pomar.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO produtor precisa utilizar fertilizantes de forma racional. N\u00e3o basta aplicar mais insumos, \u00e9 preciso saber quando aplicar e em qual quantidade. Isso reduz custos e melhora a efici\u00eancia do sistema produtivo\u201d, ressalta ele.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m da produtividade, a nutri\u00e7\u00e3o equilibrada tamb\u00e9m impacta diretamente a qualidade dos frutos. Caracter\u00edsticas como colora\u00e7\u00e3o, sabor, conserva\u00e7\u00e3o p\u00f3s-colheita e aceita\u00e7\u00e3o pelo consumidor podem ser afetadas por defici\u00eancias ou excessos de nutrientes. \u201cSe houver desequil\u00edbrio nutricional, a fruta pode perder valor comercial e comprometer a renda do produtor\u201d, aponta.<\/p>\n\n\n\n

Alternativa econ\u00f4mica<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Brunetto tamb\u00e9m defendeu o fortalecimento da fruticultura como estrat\u00e9gia de desenvolvimento regional, especialmente em \u00e1reas de pequenas propriedades, realidade predominante no Vale do Taquari. Segundo ele, culturas de maior valor agregado permitem aumento do retorno econ\u00f4mico por hectare e se tornam uma alternativa importante para propriedades familiares.<\/p>\n\n\n\n

Conforme o pesquisador, em regi\u00f5es onde as \u00e1reas s\u00e3o pequenas, o produtor precisa ser altamente eficiente. \u201cA fruticultura oferece uma oportunidade interessante, porque gera renda elevada em espa\u00e7os reduzidos e ainda movimenta toda a economia local\u201d, destaca ele.<\/p>\n\n\n\n

Brunetto tamb\u00e9m aponta a necessidade de ampliar a agrega\u00e7\u00e3o de valor \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, seja por meio da industrializa\u00e7\u00e3o, com a fabrica\u00e7\u00e3o de geleias, vinhos e derivados, seja pela valoriza\u00e7\u00e3o de produtos diferenciados. Ele cita ainda o crescimento de novas cadeias produtivas, como a oliveira e a nogueira-pec\u00e3, mas alerta que a expans\u00e3o dessas culturas exige investimentos em pesquisa.<\/p>\n\n\n\n

Para Gustavo, a regi\u00e3o n\u00e3o pode simplesmente copiar modelos europeus. \u201cOs solos brasileiros apresentam limita\u00e7\u00f5es, como elevada acidez, e precisamos desenvolver tecnologias adaptadas \u00e0 nossa realidade\u201d, explica o doutor em Ci\u00eancia do Solo.<\/p>\n\n\n\n

Mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O impacto das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas sobre a fruticultura tamb\u00e9m foi debatido na entrevista. Brunetto ressalta que estudos j\u00e1 demonstram altera\u00e7\u00f5es em vari\u00e1veis clim\u00e1ticas importantes, como temperatura e precipita\u00e7\u00e3o, capazes de influenciar diretamente a produ\u00e7\u00e3o de frutas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA redu\u00e7\u00e3o das horas de frio, por exemplo, pode afetar culturas como a macieira, enquanto oscila\u00e7\u00f5es na disponibilidade h\u00eddrica impactam oliveiras, citros e pessegueiros\u201d, alega. Segundo ele, mais do que apenas diagnosticar os problemas, \u00e9 preciso apresentar solu\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO produtor quer saber quais caminhos seguir para continuar produzindo com seguran\u00e7a diante dessas mudan\u00e7as\u201d, afirma. Os efeitos das enchentes de 2024 sobre os sistemas produtivos do estado s\u00e3o exemplo das consequ\u00eancias das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas sobre a produ\u00e7\u00e3o rural.<\/p>\n\n\n\n

Para ele, o grande volume de chuva provocou intensa eros\u00e3o, perda de nutrientes, remo\u00e7\u00e3o de mat\u00e9ria org\u00e2nica e deposi\u00e7\u00e3o de sedimentos em diversas \u00e1reas agr\u00edcolas. \u201cEm alguns locais houve perda de at\u00e9 1 metro de solo. Em outros, ocorreu deposi\u00e7\u00e3o de areia e sedimentos, criando ambientes extremamente heterog\u00eaneos\u201d, relata.<\/p>\n\n\n\n

Conforme o autor, pesquisas desenvolvidas pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) indicam pr\u00e1ticas que contribuem para aumentar a infiltra\u00e7\u00e3o da \u00e1gua no solo e reduzir perdas causadas por eventos clim\u00e1ticos extremos. Entre elas est\u00e3o cobertura vegetal permanente, uso de res\u00edduos org\u00e2nicos e implanta\u00e7\u00e3o de terra\u00e7os agr\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n

Apesar dos avan\u00e7os obtidos na Serra Ga\u00facha, Brunetto afirma que ainda faltam recursos para ampliar estudos em outras regi\u00f5es, como o Vale do Taquari. \u201cPrecisamos continuar investindo em pesquisa para recuperar esses solos e garantir sistemas produtivos mais resilientes e sustent\u00e1veis\u201d, conclui o pesquisador.<\/p>\n\n\n\n

Assista \u00e0 entrevista<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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