{"id":218661,"date":"2026-08-14T12:00:00","date_gmt":"2026-08-14T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/folhapopular.info\/?p=218661"},"modified":"2026-08-14T10:54:24","modified_gmt":"2026-08-14T13:54:24","slug":"univates-promove-evento-pelo-dia-do-nutricionista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/folhapopular.info\/index.php\/2026\/08\/14\/univates-promove-evento-pelo-dia-do-nutricionista\/","title":{"rendered":"Univates promove evento pelo Dia do Nutricionista"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Universidade do Vale do Taquari (Univates), realiza na quinta-feira (27\/8) uma programa\u00e7\u00e3o especial em comemora\u00e7\u00e3o ao Dia do Nutricionista, celebrado oficialmente segunda-feira (31\/8). O evento ser\u00e1 realizado das 19h15min \u00e0s 22h, no audit\u00f3rio do Pr\u00e9dio 9 do campus de Lajeado, e reunir\u00e1 estudantes, profissionais e integrantes da comunidade para discutir sustentabilidade, os benef\u00edcios do azeite de oliva e a an\u00e1lise sensorial aplicada \u00e0 Nutri\u00e7\u00e3o e \u00e0 Gastronomia.<br><br>A programa\u00e7\u00e3o come\u00e7a \u00e0s 19h15min com a palestra \u201cCi\u00eancias, sustentabilidade e nutri\u00e7\u00e3o com folhas de oliveiras e suas implica\u00e7\u00f5es na sa\u00fade humana\u201d, conduzida pela doutora e professora da Universidade Federal de Ci\u00eancias da Sa\u00fade de Porto Alegre, Ufcspa, Simone Morelo Dal Bosco. \u00c0s 20h, a professora e doutora Isabel Cristina Kasper Machado, tamb\u00e9m da Ufcspa, apresenta a palestra \u201cEntre aromas e sabores: azeite de oliva e aplica\u00e7\u00f5es sensoriais na nutri\u00e7\u00e3o e gastronomia\u201d.<br><br>A iniciativa busca celebrar a profiss\u00e3o e ampliar o acesso a conhecimentos e debates que v\u00eam conquistando espa\u00e7o na \u00e1rea da Nutri\u00e7\u00e3o. Para os estudantes, o encontro representa uma oportunidade de atualiza\u00e7\u00e3o e de contato com diferentes perspectivas de atua\u00e7\u00e3o profissional. A participa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m garante certificado de horas complementares.<br><br>Outro destaque da programa\u00e7\u00e3o \u00e9 a presen\u00e7a de Simone e Isabel, que j\u00e1 fizeram parte do corpo docente do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Univates. A participa\u00e7\u00e3o das professoras contribui para aproximar os acad\u00eamicos de profissionais que possuem trajet\u00f3ria ligada \u00e0 forma\u00e7\u00e3o de nutricionistas na Institui\u00e7\u00e3o.<br><br>O evento \u00e9 aberto a acad\u00eamicos da Univates, especialmente estudantes de Nutri\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de professores e da comunidade externa. As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas e devem ser feitas pelo <a href=\"https:\/\/www.univates.br\/sistemas\/inscricoes\/processo-12588\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.univates.br\/sistemas\/inscricoes\/processo-12588\">site<\/a>. Mais informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas pelo e-mail simararufatto@univates.br.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Universidade do Vale do Taquari (Univates), realiza na quinta-feira (27\/8) uma programa\u00e7\u00e3o especial em comemora\u00e7\u00e3o ao Dia do Nutricionista, celebrado oficialmente segunda-feira (31\/8). 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