O que come\u00e7ou com uma panela de brigadeiro e uma hist\u00f3ria de amor se transformou em um neg\u00f3cio que conquistou espa\u00e7o no mercado de eventos. Giovana Beuren e Fabr\u00edcio Jos\u00e9 May criaram a Brigadeir\u00e1stico em janeiro deste ano como uma forma de gerar renda extra para ajudar a pagar o pr\u00f3prio casamento.<\/p>\n\n\n\n
A ideia cresceu mais r\u00e1pido do que o esperado. Em 8 meses, o casal j\u00e1 participou de mais de 50 eventos e atende desde casamentos e anivers\u00e1rios at\u00e9 inaugura\u00e7\u00f5es e encontros corporativos. A proposta combina gastronomia e experi\u00eancia, permitindo que os convidados montem o pr\u00f3prio brigadeiro.<\/p>\n\n\n\n
Grupo Popular \u2013 Qual a origem Brigadeir\u00e1stico?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Giovana Beuren \u2013<\/strong> A Brigadeir\u00e1stico faz parte da nossa hist\u00f3ria como casal. Desde as primeiras conversas que tivemos, j\u00e1 tinha brigadeiro. Eu dizia para o Fabr\u00edcio que fazia o melhor brigadeiro e, quando ele foi me visitar pela primeira vez, tinha uma panela esperando por ele. Foi amor \u00e0 primeira colherada.<\/p>\n\n\n\n Fabr\u00edcio Jos\u00e9 May \u2013<\/strong> Tinha que virar neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n Giovana \u2013<\/strong> Logo marcamos o casamento e pensamos em uma forma de ter uma renda extra para ajudar a pagar a festa. Como faz\u00edamos muito brigadeiro, come\u00e7amos a pesquisar a possibilidade de ter um carrinho ou uma esta\u00e7\u00e3o. N\u00e3o encontramos nada parecido aqui na regi\u00e3o e fomos desenvolvendo a ideia. A Brigadeir\u00e1stico nasceu em janeiro deste ano.<\/p>\n\n\n\n GP \u2013 Como funciona o servi\u00e7o?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Giovana \u2013<\/strong> Somos um buffet de brigadeiro para eventos. Normalmente, o Fabr\u00edcio serve e eu fa\u00e7o os registros para o marketing. Quando a fila aumenta, os dois trabalham no atendimento.<\/p>\n\n\n\n Fabr\u00edcio \u2013<\/strong> Temos brigadeiro belga preto e branco, al\u00e9m de acompanhamentos. O formato \u00e9 personaliz\u00e1vel conforme o evento. Levamos toda a estrutura e n\u00f3s dois estamos sempre juntos nos atendimentos. Esse foi um combinado desde o in\u00edcio.<\/p>\n\n\n\n GP \u2013 Voc\u00eas j\u00e1 tinham experi\u00eancia com empreendedorismo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Giovana \u2013 <\/strong>Fui CLT por pouco tempo. Desde os 18 anos, tinha vontade de abrir minha pr\u00f3pria empresa. Meu pai sempre teve essa veia empreendedora e, aos 18 anos, abrimos uma empresa juntos. Foi o pontap\u00e9 inicial. Depois tive minha pr\u00f3pria loja, me tornei m\u00e3e, dei um tempo para curtir a maternidade e agora estou novamente empreendendo.<\/p>\n\n\n\n GP \u2013 O que essa experi\u00eancia trouxe para este novo momento?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Giovana \u2013<\/strong> O entendimento de que nada \u00e9 f\u00e1cil ou r\u00e1pido. Desde o in\u00edcio da Brigadeir\u00e1stico, sabia que era uma sementinha. Mas o crescimento foi muito mais r\u00e1pido do que imagin\u00e1vamos. Em 8 meses, j\u00e1 foram mais de 50 eventos. Tamb\u00e9m aprendi que existem momentos muito bons e outros mais dif\u00edceis. O empreendedor precisa cair e levantar, sem desistir.<\/p>\n\n\n\n GP \u2013 Fabr\u00edcio, essa \u00e9 sua primeira experi\u00eancia como empreendedor?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Fabr\u00edcio \u2013<\/strong> Sim. Sou de Ven\u00e2ncio Aires, do interior. Meus pais s\u00e3o produtores de fumo e fiquei com eles at\u00e9 os 18 anos. Depois fui trabalhar e, logo nas primeiras experi\u00eancias, entrei na \u00e1rea comercial. Nunca mais sa\u00ed. Hoje trabalho com vidros temperados e concilio essa atividade com a Brigadeir\u00e1stico.<\/p>\n\n\n\n GP \u2013 Como surgiu o primeiro cliente?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Giovana \u2013<\/strong> Quando come\u00e7amos a pesquisar fornecedores para o nosso casamento, entramos no universo dos eventos e vimos muitas ideias diferentes. Pensamos em unir aquilo de que gost\u00e1vamos com uma renda extra. Mesmo sem ter nenhum evento para mostrar, levamos o carrinho para um gramado, colocamos os aventais, fizemos fotos e v\u00eddeos e come\u00e7amos a divulgar. Criamos at\u00e9 um jingle. Depois, fiz uma lista de cerimonialistas de todo o Estado e comecei a entrar em contato, um por um, apresentando o nosso trabalho.<\/p>\n\n\n\n GP \u2013 Voc\u00eas fizeram um investimento inicial?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Giovana \u2013<\/strong> Sim, e foi um desafio, porque era para ser uma renda extra. Tivemos muita ajuda da fam\u00edlia. Os pais do Fabr\u00edcio, por exemplo, investiram no carrinho. A partir dali, come\u00e7amos a reinvestir. Uma parte do resultado vai para o casamento e outra volta para o neg\u00f3cio. Percebemos tamb\u00e9m uma demanda por algo mais sofisticado, principalmente para casamentos, e criamos a esta\u00e7\u00e3o. O buffet \u00e9 o mesmo, mas a apresenta\u00e7\u00e3o \u00e9 diferente, com bancada, tachos de cobre, ombrelone e ilumina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n GP \u2013 Voc\u00eas enxergam a Brigadeir\u00e1stico como um neg\u00f3cio de alimenta\u00e7\u00e3o ou do mercado de eventos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Giovana \u2013<\/strong> Do mercado de eventos. Fazemos casamentos, anivers\u00e1rios, 15 anos, inaugura\u00e7\u00f5es e eventos corporativos. Essa \u00e1rea corporativa tamb\u00e9m vem crescendo bastante.<\/p>\n\n\n\n Fabr\u00edcio \u2013 <\/strong>\u00c9 uma combina\u00e7\u00e3o dos dois. As pessoas procuram porque j\u00e1 provaram ou ouviram falar que o brigadeiro \u00e9 bom, mas o nosso espa\u00e7o est\u00e1 dentro dos eventos.<\/p>\n\n\n\n Giovana \u2013 <\/strong>A ideia \u00e9 oferecer uma experi\u00eancia. As pessoas est\u00e3o acostumadas com a mesa tradicional de doces. N\u00f3s levamos o brigadeiro de colher e o convidado monta do jeito que quiser. Conseguimos agregar valor a algo que, no fim, \u00e9 um brigadeiro de panela.<\/p>\n\n\n\n GP \u2013 Como voc\u00eas conciliam o neg\u00f3cio com as outras atividades profissionais?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Giovana \u2013<\/strong> O crescimento foi muito r\u00e1pido e estamos avaliando os pr\u00f3ximos passos. Hoje ainda temos outras fontes de renda e concentramos os eventos principalmente nas noites e nos fins de semana. Depois do casamento, nosso primeiro grande projeto ser\u00e1 construir a nossa casa, porque o apartamento j\u00e1 ficou pequeno para tanta caixa, copo, panela e estrutura.<\/p>\n\n\n\n Fabr\u00edcio \u2013<\/strong> No meu caso, consigo conciliar porque a Giovana concentra a parte de atendimento e vendas. Trabalho de forma h\u00edbrida e consigo manter a dedica\u00e7\u00e3o \u00e0 minha atividade profissional.<\/p>\n\n\n\n GP \u2013 Qual \u00e9 a vis\u00e3o de futuro para a empresa?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Giovana \u2013<\/strong> Gostamos de viver um dia de cada vez, mas sempre temos um sonho e uma meta. Primeiro era o casamento. Depois ser\u00e1 a nossa casa e, mais adiante, outros projetos. Tamb\u00e9m pensamos muito no exemplo que estamos deixando para as nossas filhas. Elas est\u00e3o vendo a gente trabalhar, vender, atender pessoas e construir algo juntos. Sempre dizemos que vergonha n\u00e3o paga conta. Quando voc\u00ea trabalha com dedica\u00e7\u00e3o, amor e verdade, a recompensa vem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O que come\u00e7ou com uma panela de brigadeiro e uma hist\u00f3ria de amor se transformou em um neg\u00f3cio que conquistou espa\u00e7o no mercado de eventos. Giovana Beuren e Fabr\u00edcio Jos\u00e9 May criaram a Brigadeir\u00e1stico em janeiro deste ano como uma forma de gerar renda extra para ajudar a pagar o pr\u00f3prio casamento. 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