A sa\u00fade p\u00fablica atrav\u00e9s do consumo de produtos de origem animal com proced\u00eancia e que atendam padr\u00f5es de qualidade \u00e9 o tema do Programa de Educa\u00e7\u00e3o Sanit\u00e1ria \u201cDiga SIM \u00e0 Qualidade\u201d, desenvolvido pela Secretaria do Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Turismo e Agricultura (Sedetag). Na \u00faltima semana ocorreu mais uma edi\u00e7\u00e3o do projeto com palestras para as turmas do 6\u00ba ao 9\u00ba ano da EMEF Pedro Welter. Na oportunidade, os jovens puderam interagir com profissionais da secretaria e sanar d\u00favidas a respeito do tema.<\/p>\n
A M\u00e9dica Veterin\u00e1ria da Sedetag, Marin\u00eas Lazzari, ministrou as oficinas com as turmas, que aprenderam quest\u00f5es relacionados ao processo de fabrica\u00e7\u00e3o dos produtos de origem animal, doen\u00e7as associadas ao consumo destes alimentos e doen\u00e7as transmitidas dos animais ao ser humano. Al\u00e9m disso, os jovens puderam conhecer mais sobre as instala\u00e7\u00f5es, os equipamentos, utens\u00edlios, os dispositivos de fechamento para impedir a entrada de pragas, como roedores e insetos, e a higiene e sa\u00fade dos colaboradores que manipulam alimentos e an\u00e1lises laboratoriais.<\/p>\n
\u201cO Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal, conhecido como SIM, e que d\u00e1 nome ao Projeto, tem o objetivo de fiscalizar os produtos de origem animal abatidos e processados em Lajeado. \u00c9 importante que os jovens saibam a proced\u00eancia dos alimentos que consomem. Nestas aulas, tamb\u00e9m damos dicas sobre verificar os r\u00f3tulos dos produtos no momento da compra, quando devem ser avaliados itens como o prazo de validade, forma de armazenamento e \u00f3rg\u00e3o fiscalizat\u00f3rio\u201d, disse Marin\u00eas.<\/p>\n
Nos pr\u00f3ximos dias, a EMEF Universit\u00e1rio receber\u00e1 o projeto com duas palestras para as turmas do 8\u00ba e 9\u00ba anos. As escolas que se interessarem pelas aulas podem entrar em contato com a Sedetag, no Setor de Inspe\u00e7\u00e3o, atrav\u00e9s do fone 3982-1278.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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