Na tarde desta quinta-feira (19\/04), no plen\u00e1rio da C\u00e2mara de Vereadores de Estrela, foi realizada a I Audi\u00eancia P\u00fablica sobre Seguran\u00e7a dos Alimentos. Organizado pelo setor de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria da Secretaria Municipal de Sa\u00fade, com apoio da Promotoria de Justi\u00e7a Especializada de Estrela, atrav\u00e9s da Promotora Andrea de Almeida Barros, o evento exp\u00f4s importantes quest\u00f5es que cercam o tema alimentos, seja na produ\u00e7\u00e3o como na venda ou consumo. Para tanto contou com palestras de membros da For\u00e7a Tarefa da Seguran\u00e7a Alimentar do Minist\u00e9rio P\u00fablico do Rio Grande do Sul (MP-RS).<\/p>\n
Aberta a todos, a audi\u00eancia contou com cerca de 150 pessoas do p\u00fablico alvo, assim como autoridades. Teve como objetivo trazer informa\u00e7\u00f5es sobre a import\u00e2ncia do consumo de alimentos seguros, implica\u00e7\u00f5es para a sa\u00fade do consumidor, legais para os estabelecimentos que produzam e\/ou comercializam alimentos impr\u00f3prios para o consumo, dentre outros assuntos relacionados \u00e0 mat\u00e9ria. \u201cGastamos muito no combate \u00e0s doen\u00e7as, pouco na preven\u00e7\u00e3o. E \u00e9 isto que estamos aqui fazendo, dando esta excelente oportunidade a voc\u00eas na busca do conhecimento, no acesso \u00e0s informa\u00e7\u00f5es\u201d, destacou o secret\u00e1rio municipal da Sa\u00fade, Elmar Schneider, na abertura do evento. Os secret\u00e1rios do Meio Ambiente, Hil\u00e1rio Eidelwein, e da Cultura e Turismo, Marcelo Braun, tamb\u00e9m prestigiaram a audi\u00eancia.<\/p>\n
A promotora de Justi\u00e7a Andrea Almeida Barros enfatiza a relev\u00e2ncia de eventos como este. \u201cNosso objetivo maior \u00e9 esclarecer \u00e0s pessoas que lidam com este setor quanto \u00e0 necessidade de atenderam \u00e0 legisla\u00e7\u00e3o, aos cuidados b\u00e1sicos no cumprimento das exig\u00eancias da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria. Temos outras audi\u00eancias j\u00e1 programadas, em parceria com as secretarias da Sa\u00fade, Meio-Ambiente e outras entidades, para ainda mais esclarecimentos. Por isso podemos fazer o questionamento: trata-se de desinforma\u00e7\u00e3o ou m\u00e1 f\u00e9 por parte de quem n\u00e3o est\u00e1 de acordo?\u201d, questiona. \u201cEm a\u00e7\u00f5es da For\u00e7a Tarefa do Minist\u00e9rio P\u00fablico com a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria do Estado, Procon e outros \u00f3rg\u00e3os, j\u00e1 realizadas em todo o territ\u00f3rio ga\u00facho, muitas pessoas foram surpreendidas. Padaria, mercados e outros estabelecimentos tiveram grandes preju\u00edzos pois n\u00e3o seguiam as regras. E isso hora ou outra vai chegar a Estrela. Estejam preparados\u201d, afirma.<\/p>\n
Os presentes conferiram palestras. Uma ministrada por Milena Valmorbida Dall\u2019Agnese, engenheira de alimentos e especialista em higiene e processamento de alimentos. Outra ficou a cargo de Ayres Chaves Lopes Neto, respons\u00e1vel pelo Setor de Alimentos da Divis\u00e3o de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria do Centro Estadual de Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade\/SES, e Francine Balzaretti Cardoso, especialista em sa\u00fade do mesmo setor. Ana Paula Gregory (34) \u00e9 industri\u00e1ria de uma empresa de alimenta\u00e7\u00e3o de Estrela. Foi ao evento acompanhada da colega Aline Martins (36) a pedido da empresa. \u201cEstamos cientes da import\u00e2ncia da seguran\u00e7a alimentar. Precisamos sempre buscar a qualifica\u00e7\u00e3o, evoluirmos, seja como funcion\u00e1rios, seja como consumidores, pessoas de fam\u00edlia. Importante \u00e9 que tanto empresa como autoridades permitam isso\u201d, diz. Mais informa\u00e7\u00f5es atrav\u00e9s do telefone da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria Municipal (3981-1085) ou atrav\u00e9s do e-mail\u00a0vigilancia@estrela.rs.gov.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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