Para Ernesto e Elisete Lohmann, da Q-Carne Com\u00e9rcio de G\u00eaneros Aliment\u00edcios, receber o selo do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial, Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf) traz a expectativa de um novo impulso nos neg\u00f3cios, pois abre a possibilidade de que possam comercializar seus produtos \u2013 cortes especiais, temperados e recheados \u2013 em todo o Estado. \u201cFoi um caminho longo, mas muito esperado, o que nos deixa honrados\u201d, afirmou Elisete. H\u00e1 30 anos em Estrela, atendem consumidores em geral, al\u00e9m de cozinhas industriais e restaurantes. Com o Susaf, a meta \u00e9 buscar antigos e novos clientes, sempre primando pela qualidade de seus produtos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Na tarde desta ter\u00e7a-feira (26\/03) eles receberam, do m\u00e9dico veterin\u00e1rio Paulo Roberto Almeida Pereira, respons\u00e1vel pelo Sistema de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal, a informa\u00e7\u00e3o do credenciamento do empreendimento, o que ocorreu tamb\u00e9m com o Api\u00e1rio Horn e a Estrelat. Agora j\u00e1 s\u00e3o cinco as agroind\u00fastrias de Estrela aptas a vender para fora do munic\u00edpio, uma vez que em janeiro j\u00e1 haviam recebido o selo do Susaf a Agrosalsicharia Diehl e a Agroind\u00fastria Hammes.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n
\u201cO credenciamento ao Susaf favorece o crescimento das nossas agroind\u00fastrias e da economia do munic\u00edpio, pois poder\u00e3o ampliar sua produ\u00e7\u00e3o, colocando-a em todo o RS\u201d, salienta o secret\u00e1rio da Agricultura. Conforme Jos\u00e9 Ad\u00e3o Braun, foi um processo longo, em fun\u00e7\u00e3o da burocracia e das exig\u00eancias, superadas pelo munic\u00edpio e pelos empreendedores com apoio do respons\u00e1vel pelo SIM. \u201cEsperamos, com esta prerrogativa, que consigamos ampliar o n\u00famero de empreendimentos\u201d, acrescenta.\u00a0
<\/p>\n\n\n\n
Garantia de qualidade\u00a0 \u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n Todo o encaminhamento visando \u00e0 ades\u00e3o ao Susaf \u00e9 feito pela Secretaria Municipal da Agricultura, por meio do Sistema de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal. Segundo o respons\u00e1vel, m\u00e9dico veterin\u00e1rio Paulo Pereira, s\u00e3o tr\u00eas categorias \u2013 agroind\u00fastrias familiares, agroind\u00fastrias familiares de pequeno porte e estabelecimentos de pequeno porte equivalentes. A documenta\u00e7\u00e3o\u00a0 \u00e9 encaminhada inicialmente para avalia\u00e7\u00e3o da Secretaria do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo e, se aprovada, \u00e9 publicada a ades\u00e3o pela Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Desenvolvimento Rural.<\/p>\n\n\n\n O SIM \u00e9 o \u00f3rg\u00e3o que, em n\u00edvel municipal, faz o acompanhamento de todo o processo de industrializa\u00e7\u00e3o, desde o recebimento da mat\u00e9ria-prima, preparo, conserva\u00e7\u00e3o e expedi\u00e7\u00e3o, al\u00e9m dos controles f\u00edsico-qu\u00edmicos e microbiol\u00f3gicos. \u201cTudo para garantir a qualidade dos produtos\u201d, frisa Paulo Pereira.\u00a0 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Para Ernesto e Elisete Lohmann, da Q-Carne Com\u00e9rcio de G\u00eaneros Aliment\u00edcios, receber o selo do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial, Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf) traz a expectativa de um novo impulso nos neg\u00f3cios, pois abre a possibilidade de que possam comercializar seus produtos \u2013 cortes especiais, temperados e recheados \u2013 em […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":54535,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[8,815],"class_list":{"0":"post-54534","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-geral","8":"tag-estrela","9":"tag-susaf","10":"pmpro-has-access"},"yoast_head":"\n