A maior janela do espumante brasileiro entra em a\u00e7\u00e3o, 368 amostras inscritas por 88 vin\u00edcolas ser\u00e3o avaliadas por um j\u00fari de 52 especialistas, de 16 a 18 de outubro, em Garibaldi. \u00c9 o XI Concurso do Espumante Brasileiro, promovido pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Enologia (ABE), com o apoio da Prefeitura de Garibaldi, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura. O concurso ocorre desde 2001, nos anos \u00edmpares, sempre no m\u00eas de outubro.<\/p>\n\n\n\n
Espumantes da Bahia, Minas Gerais, Paran\u00e1, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e S\u00e3o Paulo ser\u00e3o avaliados por um j\u00fari formado por especialistas, entre eles en\u00f3logos, sommeliers, m\u00e9dico, jornalistas e wine influencers. As degusta\u00e7\u00f5es ocorrem no Hotel Dall\u2019Onder SKI, em Garibaldi, Capital Brasileira do Espumante.<\/p>\n\n\n\n
Em uma ades\u00e3o hist\u00f3rica, o concurso atingiu o maior n\u00famero de amostras e vin\u00edcolas, registrando um aumento de 20% nos r\u00f3tulos em rela\u00e7\u00e3o a edi\u00e7\u00e3o de 2017, saltando de 308 para 368. O crescimento \u00e9 visto tamb\u00e9m nas vin\u00edcolas que foram de 80 para 88, o que demonstra a aposta no produto que ganha o reconhecimento mundial. \u201cEstamos muito felizes. Nosso objetivo ao realizar o Concurso do Espumante Brasileiro sempre foi o de promover o nosso espumante e estamos evoluindo a cada edi\u00e7\u00e3o, assim como o vinho. Atra\u00edmos mais vin\u00edcolas e mais amostras, mostrando ao mundo nossa qualidade e diversidade\u201d, comemora o presidente da ABE, en\u00f3logo Daniel Salvador.<\/p>\n\n\n\n
O secret\u00e1rio de Turismo e Cultura, Paulo Salvi, prestigiou a abertura dos trabalhos de avalia\u00e7\u00e3o e comemorou a parceria com a ABE, principalmente pela notoriedade que o concurso alcan\u00e7ou, evidenciando a valoriza\u00e7\u00e3o dos espumantes brasileiros, que est\u00e3o entre os melhores do mundo. \u201c\u00c9 um orgulho receber na Capital Brasileira do Espumante este concurso que tem grande repercuss\u00e3o nacional\u201d destaca o secret\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n
Em duas manh\u00e3s, o j\u00fari ter\u00e1 a miss\u00e3o de degustar \u00e0s cegas espumantes de sete estados brasileiros. Os jurados ser\u00e3o divididos em seis grupos di\u00e1rios, presididos por um en\u00f3logo. O resultado ser\u00e1 anunciado na noite de sexta-feira, 18 de outubro, no CTG Sentinela da Serra, integrando a programa\u00e7\u00e3o da Fenachamp 2019. Na oportunidade, tamb\u00e9m ser\u00e1 feita a entrega da premia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Seguindo normas internacionais regidas pela Organiza\u00e7\u00e3o Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e pela Uni\u00e3o Internacional de En\u00f3logos (UIOE), o concurso avalia espumantes naturais, provenientes de uvas vitis vin\u00edferas, obtidos a partir dos diferentes m\u00e9todos, que estejam sendo comercializados normalmente pelas empresas nas categorias: espumantes de segunda fermenta\u00e7\u00e3o (charmat e tradicional) e espumantes de primeira fermenta\u00e7\u00e3o (moscat\u00e9is). Ser\u00e3o premiados os espumantes melhores classificados por categoria, respeitando o limite de 30% dos inscritos conforme normas internacionais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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