O ano de 2015 foi um divisor de \u00e1guas para o agricultor Orlando Primaz, de Canudos Vale, j\u00e1 que marcou a data em que ele iniciou o cultivo de pepinos para conserva em ambiente protegido em substrato. Prestes a se aposentar na Prefeitura \u2013 onde exercia fun\u00e7\u00f5es administrativas -, buscava uma alternativa n\u00e3o apenas para se ocupar na agricultura, mas para tamb\u00e9m obter uma renda extra. Uma conversa informal com um colega da Administra\u00e7\u00e3o Municipal, somada a busca de informa\u00e7\u00f5es na Emater\/RS-Ascar, representou o come\u00e7o de tudo. Que mais tarde, se converteria na \u201crealiza\u00e7\u00e3o do sonho\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Primaz n\u00e3o tinha experi\u00eancia com produ\u00e7\u00e3o de pepinos em grande escala. Na propriedade localizada na sede do munic\u00edpio, cultivava hortali\u00e7as e algumas frutas para o consumo da fam\u00edlia \u2013 entre eles a esposa Janete Primaz, sua parceira tamb\u00e9m na \u201clida no campo\u201d. Num bate-papo com a extensionista da Emater\/RS-Ascar Graziela Petry soube da forte de demanda pelo produto em agroind\u00fastrias da regi\u00e3o. \u201cE o fato de ter garantia de coloca\u00e7\u00e3o no mercado foi um incentivo a mais, mesmo para quem n\u00e3o estava familiarizado no manejo do vegetal\u201d, recorda Graziela. <\/p>\n\n\n\n
Como n\u00e3o poderia deixar de ser, o come\u00e7o meio do \u201czero\u201d trouxe alguns obst\u00e1culos que, aos poucos, foram superados. \u201cN\u00e3o demorou para que eu descobrisse que o pepino \u00e9 uma cultura muito suscet\u00edvel a doen\u00e7as como m\u00edldio, leandria e outras\u201d, lembra Primaz. O que exigiu uma aten\u00e7\u00e3o maior ap\u00f3s a implanta\u00e7\u00e3o da primeira estufa, com 1.500 p\u00e9s. Apoiado pela Emater\/RS-Ascar e por t\u00e9cnicos da Agroind\u00fastria Jana\u00edna, de Mato Leit\u00e3o \u2013 que absorve quase a totalidade da produ\u00e7\u00e3o -, o agricultor tamb\u00e9m se tornou um autodidata, buscando informa\u00e7\u00f5es em v\u00eddeos do Youtube e em outros tutoriais na internet. <\/p>\n\n\n\n
Foi assim que Primaz soube um dos segredos da produ\u00e7\u00e3o de pepinos neste modelo: o da import\u00e2ncia dos tratamentos preventivos, muito mais relevantes que os curativos. O que envolve desde a aten\u00e7\u00e3o com a higiene do substrato, a execu\u00e7\u00e3o correta das podas, a irriga\u00e7\u00e3o adequada e a aplica\u00e7\u00e3o correta de caldas e outros produtos \u2013 naturais ou n\u00e3o. Foi dessa forma que o agricultor chegou a colher, neste ano, mais de 14 toneladas do fruto entre a safra e a safrinha. Para o ano que se inicia, o objetivo \u00e9 uma colheita parecida, a despeito das dificuldades relacionadas ao clima. <\/p>\n\n\n\n
Atualmente com duas estufas e cerca de tr\u00eas mil p\u00e9s implantados, Primaz \u00e9 um dos doze produtores de pepinos em conserva de Canudos do Vale, que mant\u00eam, juntos, 21 estufas. Os incentivos dados pela Prefeitura Municipal \u2013 que repassa recursos para a constru\u00e7\u00e3o do ambiente protegido -, aliados aos esfor\u00e7os da Emater\/RS-Ascar, que apoia desde o projeto t\u00e9cnico da obra, passando pelo manejo at\u00e9 a colheita, tem estimulado os agricultores a investirem mais. \u201cPara o ano que vem dever\u00e3o ser cinco novas estufas implantadas, com demanda garantida\u201d, celebra Graziela. <\/p>\n\n\n\n
Animado com a produ\u00e7\u00e3o \u2013 o agricultor recebe cerca de R$ 3 por quilo de pepino -, Primaz n\u00e3o pensa em parar t\u00e3o cedo. N\u00e3o \u00e2 toa, tem investido em melhorias nas estufas, que v\u00e3o desde a aplica\u00e7\u00e3o de caldas naturais \u2013 caso do uso do extrato pirolenhoso -, at\u00e9 novas ideias que possam aumentar a produtividade, como o plantio mais \u201cespa\u00e7ado\u201d, sando dos 30 cent\u00edmetros atuais, para os 40. \u201cN\u00e3o \u00e9 por acaso que esta \u00e9 uma unidade de refer\u00eancia para o nosso munic\u00edpio\u201d, finaliza a extensionista. A Emater\/RS-Ascar atua vinculada \u00e0 Secretaria de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Desenvolvimento Rural (Seapdr) do Governo do Estado. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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