Estimular e incentivar a constante melhoria da qualidade dos produtos da agroindústria familiar, como meio eficaz na manutenção e abertura de mercados consumidores. Esse foi um dos objetivos do 9º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar, que premiou, nesta quinta-feira (9/9), as três melhores agroindústrias em nove categorias. A Ferrari Alimentos, de Carlos Barbosa, ganhou 1º lugar na categoria Queijo Colonial e 3º na Salame. Já a Cachaçaria 3 Fortuna, de Muçum, ficou com o 2º lugar na categoria Cachaça Prata e com o 3º na Cachaça Envelhecida Premium.
Promovido pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (SEAPDR), em parceria com a Emater/RS-Ascar e outras instituições, o concurso contou com 82 agroindústrias inscritas. As categorias participantes foram: vinho de mesa, vinho fino, suco de uva, salame, queijo, cachaça extra premium, cachaça premium, cachaça prata e mel.
Neste ano, dos 176 empreendimentos presentes no Pavilhão da Agricultura Familiar, 43 (25%) são da região da Serra Gaúcha. E 55% das agroindústrias premiadas (15) no concurso são da região de Caxias do Sul.
Os vencedores:
VINHO TINTO FINO SECO
1º – Casa Zottis, de Bento Gonçalves
2º – Adega Mascarello, de Flores da Cunha
3º – Vinhos e Sucos Adams, de Nova Petrópolis
VINHO TINTO DE MESA SECO
1º – Vinícola de Bastiani, de Nova Roma do Sul
2º – Vinícola Vista Gaúcha, de Vista Gaúcha
3º – Agroindústria Orgânicos Mariani, de Bento Gonçalves
SUCO DE UVA INTEGRAL/NATURAL
1º – Vinhos de Cezaro, de Esteio
2º – Agroindústria Orgânicos Mariani, de Bento Gonçalves
3º – Vinícola de Bastiani, de Nova Roma do Sul
QUEIJO COLONIAL
1º – Ferrari Alimentos, de Carlos Barbosa
2º – Laticínio Ruppenthal, de Gramado
3º – Laticínios Pipo, de Nova Roma do Sul
SALAME
1º – Embutidos Fioresi, de Caçapava do Sul
2º – Embutidos Araldi, de Sarandi
3º – Ferrari Alimentos, de Carlos Barbosa
CACHAÇA PRATA
1º – Harmonie Schnaps, de Harmonia
2º – Cachaçaria 3 Fortuna, de Muçum
3º – DS Destilados, de Pinto Bandeira
CACHAÇA ENVELHECIDA PREMIUM
1º – Velho Alambique, de Santa Tereza
2º – Weber Haus, de Ivoti
3º – Cachaçaria 3 Fortuna, de Muçum
CACHAÇA ENVELHECIDA EXTRA PREMIUM
1º – Weber Haus, de Ivoti
2º – Harmonie Schnaps, de Harmonia
3º – DS Destilados, de Pinto Bandeira
MEL
1º – Casa do Mel TX, de Caçapava do Sul
2º – Agroindústria Mel Machado, de Viadutos
3º – Apicultura Rempel, de Campinas do Sul