O que começou com uma panela de brigadeiro e uma história de amor se transformou em um negócio que conquistou espaço no mercado de eventos. Giovana Beuren e Fabrício José May criaram a Brigadeirástico em janeiro deste ano como uma forma de gerar renda extra para ajudar a pagar o próprio casamento.
A ideia cresceu mais rápido do que o esperado. Em 8 meses, o casal já participou de mais de 50 eventos e atende desde casamentos e aniversários até inaugurações e encontros corporativos. A proposta combina gastronomia e experiência, permitindo que os convidados montem o próprio brigadeiro.
Grupo Popular – Qual a origem Brigadeirástico?
Giovana Beuren – A Brigadeirástico faz parte da nossa história como casal. Desde as primeiras conversas que tivemos, já tinha brigadeiro. Eu dizia para o Fabrício que fazia o melhor brigadeiro e, quando ele foi me visitar pela primeira vez, tinha uma panela esperando por ele. Foi amor à primeira colherada.
Fabrício José May – Tinha que virar negócio.
Giovana – Logo marcamos o casamento e pensamos em uma forma de ter uma renda extra para ajudar a pagar a festa. Como fazíamos muito brigadeiro, começamos a pesquisar a possibilidade de ter um carrinho ou uma estação. Não encontramos nada parecido aqui na região e fomos desenvolvendo a ideia. A Brigadeirástico nasceu em janeiro deste ano.
GP – Como funciona o serviço?
Giovana – Somos um buffet de brigadeiro para eventos. Normalmente, o Fabrício serve e eu faço os registros para o marketing. Quando a fila aumenta, os dois trabalham no atendimento.
Fabrício – Temos brigadeiro belga preto e branco, além de acompanhamentos. O formato é personalizável conforme o evento. Levamos toda a estrutura e nós dois estamos sempre juntos nos atendimentos. Esse foi um combinado desde o início.
GP – Vocês já tinham experiência com empreendedorismo?
Giovana – Fui CLT por pouco tempo. Desde os 18 anos, tinha vontade de abrir minha própria empresa. Meu pai sempre teve essa veia empreendedora e, aos 18 anos, abrimos uma empresa juntos. Foi o pontapé inicial. Depois tive minha própria loja, me tornei mãe, dei um tempo para curtir a maternidade e agora estou novamente empreendendo.
GP – O que essa experiência trouxe para este novo momento?
Giovana – O entendimento de que nada é fácil ou rápido. Desde o início da Brigadeirástico, sabia que era uma sementinha. Mas o crescimento foi muito mais rápido do que imaginávamos. Em 8 meses, já foram mais de 50 eventos. Também aprendi que existem momentos muito bons e outros mais difíceis. O empreendedor precisa cair e levantar, sem desistir.
GP – Fabrício, essa é sua primeira experiência como empreendedor?
Fabrício – Sim. Sou de Venâncio Aires, do interior. Meus pais são produtores de fumo e fiquei com eles até os 18 anos. Depois fui trabalhar e, logo nas primeiras experiências, entrei na área comercial. Nunca mais saí. Hoje trabalho com vidros temperados e concilio essa atividade com a Brigadeirástico.
GP – Como surgiu o primeiro cliente?
Giovana – Quando começamos a pesquisar fornecedores para o nosso casamento, entramos no universo dos eventos e vimos muitas ideias diferentes. Pensamos em unir aquilo de que gostávamos com uma renda extra. Mesmo sem ter nenhum evento para mostrar, levamos o carrinho para um gramado, colocamos os aventais, fizemos fotos e vídeos e começamos a divulgar. Criamos até um jingle. Depois, fiz uma lista de cerimonialistas de todo o Estado e comecei a entrar em contato, um por um, apresentando o nosso trabalho.
GP – Vocês fizeram um investimento inicial?
Giovana – Sim, e foi um desafio, porque era para ser uma renda extra. Tivemos muita ajuda da família. Os pais do Fabrício, por exemplo, investiram no carrinho. A partir dali, começamos a reinvestir. Uma parte do resultado vai para o casamento e outra volta para o negócio. Percebemos também uma demanda por algo mais sofisticado, principalmente para casamentos, e criamos a estação. O buffet é o mesmo, mas a apresentação é diferente, com bancada, tachos de cobre, ombrelone e iluminação.
GP – Vocês enxergam a Brigadeirástico como um negócio de alimentação ou do mercado de eventos?
Giovana – Do mercado de eventos. Fazemos casamentos, aniversários, 15 anos, inaugurações e eventos corporativos. Essa área corporativa também vem crescendo bastante.
Fabrício – É uma combinação dos dois. As pessoas procuram porque já provaram ou ouviram falar que o brigadeiro é bom, mas o nosso espaço está dentro dos eventos.
Giovana – A ideia é oferecer uma experiência. As pessoas estão acostumadas com a mesa tradicional de doces. Nós levamos o brigadeiro de colher e o convidado monta do jeito que quiser. Conseguimos agregar valor a algo que, no fim, é um brigadeiro de panela.
GP – Como vocês conciliam o negócio com as outras atividades profissionais?
Giovana – O crescimento foi muito rápido e estamos avaliando os próximos passos. Hoje ainda temos outras fontes de renda e concentramos os eventos principalmente nas noites e nos fins de semana. Depois do casamento, nosso primeiro grande projeto será construir a nossa casa, porque o apartamento já ficou pequeno para tanta caixa, copo, panela e estrutura.
Fabrício – No meu caso, consigo conciliar porque a Giovana concentra a parte de atendimento e vendas. Trabalho de forma híbrida e consigo manter a dedicação à minha atividade profissional.
GP – Qual é a visão de futuro para a empresa?
Giovana – Gostamos de viver um dia de cada vez, mas sempre temos um sonho e uma meta. Primeiro era o casamento. Depois será a nossa casa e, mais adiante, outros projetos. Também pensamos muito no exemplo que estamos deixando para as nossas filhas. Elas estão vendo a gente trabalhar, vender, atender pessoas e construir algo juntos. Sempre dizemos que vergonha não paga conta. Quando você trabalha com dedicação, amor e verdade, a recompensa vem.