Entre os dias 16 e 19 de outubro ocorre em Lajeado a 5ª Jornada Técnica do Setor Alimentício (Jornada da Alimentação). As inscrições já estão abertas para os interessados em acompanhar as palestras, debates e relatos de casos que abordarão boas práticas, ingredientes, inovação, logística, saúde e sustentabilidade, entre outros.
A programação conta com mais de 40 atividades desenvolvidas em dois auditórios, e o valor do investimento é de R$ 110 para um dia, R$ 210 para dois e R$ 300 para os três. Entre os eventos estão o 20º Workshop em Alimentos (17 e 18/10), o 2º Seminário de Segurança de Alimentos (17/10), o 5º Meeting Empresarial (18/10), o 2º Seminário de Lácteos (19/10) e o 1º Seminário de Inovação (19/10). A solenidade de abertura, que ocorre no dia 16 de outubro, será gratuita.
Com funcionamento simultâneo às demais atrações, o Salão do Expositor contará com mais de 45 empresas e estará aberto para visitação do público geral. Nele estarão representantes de marcas de ingredientes, aromas e soluções, máquinas e equipamentos, entre outros produtos e serviços, proporcionando um ambiente para networking e contato com novidades e tendências da indústria. A visitação à exposição também é gratuita, porém é necessário o credenciamento prévio no site.
De acordo com Tânia Gräff, uma das coordenadoras do evento, essa é uma chance para os profissionais do setor alimentício se aproximarem de clientes e fornecedores, criando novos relacionamentos e reforçando os já consolidados. “A Jornada traz novas oportunidades em mercados e negócios, possibilitando o acesso a ingredientes que agreguem valor às marcas, prospectando novas possibilidades em produtos e serviços e proporcionando acesso a tendências mundiais em alimentação e saúde”, resume.
