Estão abertas as inscrições para os próximos cursos profissionalizantes nas áreas de alimentação e vestuário, em uma parceria entre Senar RS, STR de Estrela e Igreja Cristã Lugar de Vida. Gratuitas, as oportunidades têm vagas limitadas. As aulas ocorrem sempre das 8h às 17h, no prédio da Igreja, em Bom Retiro do Sul.
O primeiro curso é na área produção de alimentos à base de arroz e ocorre nos dias 11 e 12 de setembro. Nas aulas, os participantes aprenderão sobre boas práticas, fabricação de massas, pães, bolos, pizzas, biscoitos e diversas outras receitas à base de farinha de arroz, bem como armazenamento e embalagem dos mesmos.
O segundo curso diz respeito à costura e transformação de peças de vestuário. As aulas ocorrem de 27 a 30 de outubro. Os alunos aprenderão desde a introdução à costura, com o uso e entendimento do funcionamento da máquina, até cálculos de metragem de tecidos e linhas, acabamentos, reformas, ajustes, bainhas, uso adequado do ferro de passar roupas, cuidados com os tecidos e cuidados com o meio ambiente e segurança no trabalho.
De 11 a 13 de novembro, a oportunidade será sobre o aproveitamento integral de alimentos. Neste curso, os participantes aprendem sobre alimentos funcionais, patologias (doenças), alimentação nos diferentes ciclos da vida, aproveitamento integral dos alimentos, higiene, conservação e armazenamento, prevenção de acidentes na cozinha e receitas diversas com cascas e sementes.
A produção de derivados de leite será abordada de 1º a 3 de dezembro. Neste curso, os participantes aprendem sobre a segurança alimentar, fabricação do queijo minas frescal, da manteiga, de iogurte, queijo ricota, doce de leite, rapadura de leite, käschmier e requeijão cremoso.
Nos cursos voltados à área de alimentação, o custo dos ingredientes é dividido entre os participantes. Porém, tudo o que for produzido pode ser consumido pelos alunos ou levado para casa, garantindo o retorno do valor investido no custo dos ingredientes.
“Esses cursos são excelentes, têm certificado. É para ganhar renda extra ou, até mesmo, tornar a atividade uma renda principal”, aponta o gerente do Centro Comercial do STR de Estrela, Cléber Gustavo Klein. Interessados de qualquer município podem se inscrever com Klein através do (51) 99772-3117 (WhatsApp).
