Marca regional reconhecida pela qualidade de seus produtos, a Klain Alimentos leva a essência de Westfália para os mercados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e São Paulo. Gerente de Marketing da Klain, Débora de Andrade apresentou detalhes sobre o processo de desenvolvimento da indústria, que hoje possui sete linhas de produção e mais de 100 SKU’s. Com foco em inovação e qualidade, a empresa trilha os caminhos para um futuro de ainda mais crescimento.
Grupo Popular – Quem era a Débora antes da Klain Alimentos?
Débora de Andrade – Eu tenho 27 anos e estou há 5 anos e 9 meses na Klain Alimentos. É uma empresa que me abraçou e que hoje faz parte da minha trajetória, da minha vida e da minha carreira. Sempre fui uma menina sonhadora e trabalhei desde os 15 anos. Comecei como jovem aprendiz, sempre nesse meio empresarial. Trabalhei na Associação Comercial e Industrial de Lajeado (Acil) durante 2 anos. Depois disso, trabalhei alguns anos no Sebrae, com indústrias moveleiras e políticas públicas, onde aprendi muito. Também fui atendente de pizzaria durante 4 anos. Fiz pizza, limpei banheiro, servi, lavei louça e tudo isso ensina a dar valor às coisas.
GP– Qual é a história da Klain Alimentos?
Débora – A Klain Alimentos tem mais de 38 anos de história. Ela foi fundada pelo Hélio Konrad e pela Kisla Konrad, em Imigrante, inicialmente como uma padaria. Oficialmente, a Klain tem 20 anos de existência, mas a história começou antes, quando o Hélio tinha uma sociedade com o irmão, Enio Konrad. Eles decidiram vir para Westfália, enxergando potencial de crescimento. A nova fábrica foi criada e, em 2004, nasceu oficialmente a Klain Alimentos.
GP – Quando houve essa virada para a indústria?
Débora – Foi quando os filhos do Hélio, Mauro Konrad, atual diretor comercial, e Diego Konrad, diretor industrial e administrativo, passaram a atuar mais diretamente na empresa. Eles cresceram junto com o negócio, trabalhando desde muito jovens, como é comum na nossa cultura regional. Mas o caminho não foi fácil. Assim como muitas empresas, a Klain também passou por dificuldades.
GP – Como foi esse período de dificuldade?
Débora – Houve um momento, lá por 2004 ou 2005, em que a empresa quase faliu. Chegou-se a cogitar vender o negócio. Foi o próprio Hélio quem disse à família: “Quero tentar mais uma vez”. Ele sempre foi muito determinado. Desde novo, fazia pães e biscoitos e vendia de Kombi, de cidade em cidade. Muita gente da região ainda lembra disso e tem carinho por ele. É uma empresa familiar construída com esforço e proximidade com o cliente.
GP – O que fez a empresa sair desse momento difícil e chegar ao sucesso de hoje?
Débora – Acredito que foi a determinação, os sonhos e, principalmente, a qualidade do produto. Mesmo com boa gestão e visão de futuro, se o produto não for bom, nada se sustenta. A Klain sempre teve esse olhar para a qualidade. Hoje, temos um setor de qualidade com profissionais formados e muito comprometidos. Como é uma empresa familiar, há também esse cuidado humano, essa confiança e credibilidade que vêm de longa data. A Klain está presente no Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e São Paulo. Tudo isso foi construído com base na confiança e na qualidade. Por muito tempo, vendemos apenas com base nessa credibilidade, porque a estrutura comercial mais robusta veio só nos últimos 3 ou 4 anos. Antes disso, era tudo muito na base do relacionamento. Nosso produto chegava, o cliente provava, gostava e comprava. É assim até hoje. Acreditamos que o sabor fala por si.
GP – Como foi aplicar essas mudanças de estrutura?
Débora – Toda mudança gera desconforto, principalmente em empresas familiares, com crenças e tradições fortes. No início, foi difícil. Muita gente pensava: “Se sempre deu certo assim, por que mudar agora?”. Mas a gente entendeu que era preciso dar voz às novas gerações, apostar em pessoas com novas ideias. Com o tempo, fomos enxergando o quanto era importante se atualizar, se organizar, olhar para o futuro. Hoje, um dos pontos fortes da Klain é ter os diretores próximos dos processos, mas isso também exige delegar e formar equipe. Por isso, investimos em pessoas. Primeiro, estruturamos o time administrativo. Criamos setores de faturamento, contabilidade, compras, custos e, claro, o marketing. Depois, ampliamos a equipe comercial: de dois representantes, passamos para 17 ou 18. E o crescimento continua. Hoje somos cerca de 94 colaboradores.
GP – Quantas linhas de produção a Klain tem hoje?
Débora – Hoje temos sete linhas de produção. Começamos com biscoitos, depois desenvolvemos nossa cobertura de chocolate, que usamos internamente e também terceirizamos para outras marcas. Recentemente, lançamos a linha de pipocas, com cinco canhões e três drageadeiras, além dos alfajores, salgadinhos extrusados, pastas de amendoim e paçocas. Tudo produzido na nossa planta fabril em Westfália. Foram investimentos grandes, mas muito bem planejados. A gente sempre age com pé no chão, analisando dados e oportunidades. Antes, terceirizamos parte da produção, mas trouxemos tudo pra dentro quando vimos que a indústria estava pronta.
GP – Como a participação em feiras e eventos ajuda no crescimento da empresa?
Débora – A gente entendeu que precisava estar presente onde o cliente está – tanto no ponto de venda quanto nos grandes eventos do setor. Participamos de feiras como a Expoagas, em Porto Alegre, que é a maior do segmento supermercadista do Sul do país. É um momento muito importante para nós. A feira não é apenas um espaço de negócios, é uma vitrine de marca, onde a gente mostra novidades, reforça relacionamentos com clientes e prospecta novos parceiros. A Klain é uma marca que desperta memória afetiva, e a gente faz questão de levar essa experiência para onde for. Hoje, quando a gente chega numa feira, muita gente já conhece a Klain, comenta sobre as embalagens, elogia o sabor dos produtos.
Grupo Popular – Quais são os planos da empresa?
Débora – Em termos de estrutura, há um projeto de ampliação física da fábrica, com novos equipamentos e um leiaute produtivo mais moderno, que deve sair do papel nos próximos 2 anos. No lado comercial, estamos ampliando a presença em novos estados, fortalecendo parcerias e avaliando oportunidades no e-commerce, porque o comportamento do consumidor está mudando. No marketing, seguimos com foco em posicionamento de marca, inovação em embalagens e fortalecimento da experiência do cliente. Mas o maior objetivo é continuar crescendo de forma sustentável, mantendo o que sempre foi o diferencial da Klain: a qualidade do produto e o cuidado com as pessoas.
