O preço dos ovos deve permanecer alto por pelo menos mais dois meses. Essa alta incomum nos preços é resultado de uma combinação de fatores de mercado.
Alguns dos fatores que influeciaram esse cenário foram a Doença de Newcastle e a catástrofe cimática no Rio Grande do Sul. Ambos os aspectos afetaram a produção e estabilidade do mercado.
Apesar dos desafios enfrentados pelo setor, há um esforço contínuo para reverter a situação.
