A produção de biscoitos de Natal faz parte da história de muitas famílias em Westfália e na região, o saber e a tradição foram perpetuando ao longo de gerações, mas cada vez com menos intensidade. E pensando em não perder esta deliciosa tradição, a “Dossland” (Terra do Biscoito) está oportunizando às crianças do município conhecer mais sobre a iguaria, dentro da programação “Uma Delícia de Natal”.
Entre os dias 12 e 15 de dezembro, com a atividade “Um Natal em Dossland”, as crianças estão sendo recepcionadas na sede do Flamengo, onde, primeiramente, é contado como era o Natal antigamente. Depois, participam de todo o processo de produção do biscoito de Natal, desde preparar a massa, cortar as figuras, colocar na forma, esperar assar, pintar e, é claro, degustar a tradicional iguaria.
Segundo a secretária de Educação, Cultura, Desporto e Turismo, Elisângela Schneider Wiethölter, a atividade tem o objetivo de despertar nas novas gerações uma tradição trazida pelos imigrantes e que ainda hoje está presente no dia a dia de muitas famílias.
“Chegar nesta época do ano e não se lembrar do cheiro do biscoito de Natal na casa da avó é praticamente impossível. Havia toda a magia do Natal por trás, de se colocar os biscoitos não pintados em latas, que eram abertas só no dia 25, quando os biscoitos já estavam pintados”, recorda.
Além disso, a atividade reforça a identidade de Westfália como Dossland, considerando que o biscoito também é um dos principais destaques econômicos, levando o nome da cidade para diferentes lugares. Neste sentido, a programação natalina de Westfália propõe esta temática de natal.
Além da atividade com as crianças, a programação natalina ainda terá dois momentos, o primeiro no sábado (17/12) no Parque Municipal de Eventos, a partir das 20h, ocorre a programação “Uma Delícia de Natal”, com apresentações do Grupo Instrumental e Coral Municipal, encenação teatral “O Auto de Natal” e chegada do Papai Noel. ]
Já na quinta-feira (22/12), a partir das 19h, o Caminhão Iluminado, do Corpo de Bombeiros Voluntários de Teutônia, percorrerá as principais ruas de Westfália.
