O projeto “Estruturação do Turismo Rural no Vale do Taquari a partir das agroindústrias familiares”, fruto da Consulta Popular de 2021, foi lançado na quarta-feira (6/8) no Auditório Brasil, na prefeitura de Encantado. O encontro reuniu consultores, empreendedores e participantes das agroindústrias da região, com o objetivo de oferecer consultorias em áreas como formatação de produto, gestão de mídias sociais e planejamento de negócios.
A secretária executiva da Associação dos Municípios de Turismo da Região dos Vales (Amturvales), Vanessa Spindler, apresentou o projeto e destacou a programação das consultorias, que inclui temas como hospitalidade e atendimento ao turismo, ministrados por especialistas como a turismóloga Carolina Lopes, Flávio Augusto Canto Wunderlich, Marcos Ruschel, e Maria Cristina de Lima Frosi. O projeto tem prazo de conclusão até o final do ano e será alinhado com as necessidades específicas de cada agroindústria participante.
Carolina Lopes, que abriu a programação, enfatizou a importância de uma hospitalidade acolhedora, característica cultural dos gaúchos, como um diferencial no turismo rural. Ela também destacou a relevância das parcerias para o desenvolvimento do turismo local, exemplificando com a popularidade do Cristo Protetor e a necessidade de fortalecer os atrativos ao redor.
O evento contou com a presença de representantes do turismo local, da Emater, do Arranjo Produtivo Local (APL) das agroindústrias familiares do Vale do Taquari, além da imprensa. As agroindústrias participantes, como a Agroindústria Furlanetto, Casa Brandão e outras, foram destacadas no coquetel de boas-vindas, que utilizou produtos locais.
O projeto é coordenado pela Amturvales, com apoio do Conselho de Desenvolvimento do Vale do Taquari (Codevat), do APL e da Emater RS/Ascar. A iniciativa visa não só a qualificação das agroindústrias, mas também a promoção do turismo rural na região, com foco na sustentabilidade econômica e na valorização das tradições locais.
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