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Estudo de doutoranda da Univates busca substituir conservantes artificiais por naturais

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Para cada quilo de queijo de búfala produzido, sobram aproximadamente nove quilos de soro. Esse soro contém diversos nutrientes, como as proteínas. Elas, por...

Casca de árvore apresenta potencial para tratamento de doenças gástricas

Redação Folha Popular -

Estudo feito na Univates analisa uso de óleos essenciais de plantas condimentares contra microrganismo que afeta alimentos

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