No dia em que Westfália comemorou seus 27 anos de emancipação (24/3), o município também deu um importante passo para ser reconhecido, em todo Brasil, como a Dossland, isto é, a Terra do Biscoito. Na sexta-feira passada a deputada federal Denise Pessôa (PT/RS) protocolou na Câmara dos Deputados o Projeto de Lei que concede a Westfália o título nacional.
O Projeto de Lei nº 1.396/2023 confere ao Município de Westfália, no Estado do Rio Grande do Sul, o título de Capital Nacional Westfália Dossland (Terra do Biscoito). Na justificativa, a parlamentar destaca o fato de o município se destaca pela tradição na fabricação de biscoitos, a partir das famílias de imigrantes de origem germânica. “A confecção do biscoito é um costume muito presente nas famílias, que se perpetuou pelas gerações, avançando e desenvolvendo indústrias de biscoitos na cidade de Wetsfália”, observa Denise.
A deputada também enaltece na justifica da matéria que a ideia Westfália – Dossland surgiu com o desenvolvimento do Plano Municipal de Turismo em 2021, baseado em estudos técnicos e discussões sobre os aspectos históricos e culturais ligados à tradição em questão.
“A denominação de Dossland valoriza uma das características da cidade, que é o dialeto Plattdüütsk (Sapato de Pau), língua cooficial do município que faz esse elo cultural entre os imigrantes de origem germânica e a fabricação do biscoito. A consolidação de Westfália como Dossland a reconhece pela confecção dos doces, iniciada pelos imigrantes alemães e presente no dia a dia da população, tradição que ultrapassou os lares e chegou às indústrias”, argumenta.
Ela ainda coloca que Westfália possui quatro empresas do setor alimentício do biscoito, que, somadas, oferecem 150 vagas de emprego direto e têm uma parcela muito importante na economia westfaliana, além de levar os biscoitos doces por todo o Brasil. “Sob incentivo, as crianças operam oficinas de produção do biscoito nas escolas e, com o constante desenvolvimento empresarial do segmento dos biscoitos, a cidade de Westfália se destaca neste ramo, mantendo a tradição familiar e cultural, desenvolvimento econômico e a expansão”, finaliza.
O prefeito de Westfália, Joacir Antônio Docena, ressalta que a protocolação do Projeto de Lei na Câmara dos Deputados foi um grande passo. “Foi um belo presente para toda a comunidade westfaliana. Agora, ficamos na expectativa pelos próximos trâmites para que então possamos ser reconhecidos em todo o Brasil como a Dossland, evidenciando a nossa tradição na produção dos biscoitos. Esse título dará ênfase ao desenvolvimento econômico, cultural e turístico do município. Só temos a agradecer à deputa federal Denise Pessôa por abraçar a nossa ideia e acreditar no nosso potencial”, frisa.
Próximos passos
A partir de agora, a proposta seguirá os trâmites internos na Câmara dos Deputados até ser aprovada em plenário. Então, a proposição é encaminhada para o Senado, onde também passará por trâmites internos e aprovação em plenário. O último passo será a sanção do projeto de lei pelo Presidente da República, para que então possa ser conferido ao município o título nacional.
