Na tarde de sábado (13/9) Teutônia deu início oficial ao 9º Acampamento Farroupilha. O ponto alto da abertura foi a chegada da Chama Crioula, símbolo maior do tradicionalismo gaúcho, que acendeu o espírito da Semana Farroupilha no município.
Durante a cerimônia, autoridades municipais reforçaram a importância de cultivar e manter vivas as tradições gaúchas, destacando o evento como espaço de encontro, confraternização e valorização da cultura do Rio Grande do Sul.
Mais do que música, dança e gastronomia, o Acampamento também é feito de histórias que atravessam gerações. Um exemplo é o de dona Odete Marques, patroa do Recanto dos Gaivotas, que participa desde a primeira edição do evento. Com carinho, ela relembra sua rotina no acampamento:
“Desde o começo eu sempre fiz questão de estar presente. Sirvo o café de cambona e o bolo frito, especialmente para os colégios do município que vêm conhecer o nosso galpão. O Recanto dos Gaivotas não é CTG, é um espaço de amigos, onde dançamos, fazemos as boias campeiras e até o costelão de hoje saiu por nossa conta.”
A tradição do café de cambona, que Odete demonstra todos os anos, vem da infância e da herança deixada pelo pai, que participou de viagens de carreta nas Missões. “O segredo é ferver o café na cambona e, para abaixar a borra, colocar um pedaço de madeira acesa, de canela ou de laranjeira. Foi assim que aprendi com meu pai, e até hoje sigo mantendo a tradição”, explica.
Além do café, ela também prepara o bolo frito, receita simples que acompanhava os carreteiros em suas jornadas. “Só farinha, sal e água, frito na banha. Simples, mas cheio de significado”, conta.
Mais do que servir alimentos típicos, dona Odete mantém viva a memória de um povo. “Todos os anos faço as demonstrações e já virou ponto de encontro. Gente de todo lugar passa por aqui para tomar um cafezinho e prosear”, diz, emocionada.
O Acampamento segue até o dia 20 de setembro no Centro Administrativo Municipal, reunindo apresentações artísticas, shows, cavalgadas e oficinas, sempre com entrada gratuita para toda a comunidade.
