Na noite desta segunda-feira (29/5), por volta das 21h30 o Corpo de Bombeiros Militar de Estrela foi acionado para a ocorrência de incêndio na Confeitaria Saborita localizada na Avenida Rio Branco. A corporação se deparou com o estabelecimento fechado, e relatos de vizinhos de que havia fumaça saindo pelo exaustor.
Os bombeiros afirmam que foi necessário cortar o cadeado e arrombar a porta de entrada do estabelecimento para ter acesso à cozinha onde estava o foco do incêndio.
Foi realizado o combate às chamas com o uso de aproximadamente 500 litros de água. Não foi possível identificar o que causou o início do sinistro.