AssinantesCadernos EspeciaisConteúdo Exclusivo

Prost Bier e a arte de fazer o simples bem feito

A cervejaria do Vale do Taquari que enfrentou a pandemia, descobriu um crescimento exponencial e planeja conquistar novos paladares com ousadia e qualidade

Anderson Lopes
Anderson Lopes
Mestre cervejeiro acompanha a evolução na modernização dos processos da bebida milenar / Crédito: Anderson Lopes

Em uma região com tradição cervejeira entranhada na alma, a Prost Bier surgiu não como uma aposta, mas como uma missão: manter acesa a chama da fabricação de cerveja em Estrela, no Vale do Taquari. O fechamento da Cervejaria Polar, em 2006, poderia ter marcado o fim de uma era. Mas, para os fundadores libaneses…

Este conteúdo é apenas para associados Grupo Popular – Conteúdo Total Anual e Grupo Popular – Conteúdo Total Mensal.
Cadastre-se
Já se associou? Acesse aqui

Mais Notícias

Tópicos Relacionados:

Publicações do Autor

Assinantes

Sucessão sustentável com foco em manter a essência

A sucessão familiar, a permanência dos jovens no campo e as mudanças climáticas seguem entre os principais desafios da agricultura familiar no Vale do...
Leia mais →
Assinantes

Motoristas que movem o Brasil e conectam a produção do Vale

Em um país onde mais de 60% das cargas são transportadas pelas rodovias, o motorista profissional é peça fundamental para manter a economia em...
Leia mais →
Assinantes

A nova geração escolhe voltar para o campo

O produtor rural Nilson Mörs nunca precisou ser convencido de que o campo vale a pena. Aos 61 anos, ele carrega nas mãos uma...
Leia mais →
Assinantes

Quando a diversificação vira a estratégia de sobrevivência no campo

O trabalho começa cedo e não tem hora certa para terminar na propriedade da família Schoenell. Entre a ordenha das vacas, o manejo dos...
Leia mais →